Alimentos Transgenicos

Desde hace ya algunos años y gracias a la escasa producción de alimentos la economía mundial ha elevado los precios de la mayoría de los productos básicos, es por eso quelas industrias alimenticias y agropecuarias han recurrido a nuevos métodos de producción de alimentos, al mismo tiempo que se busca reducir los impactos negativos almedio ambiente.
Es por este motivo que desde hace algún tiempo dentro de laboratorios especializados en bioquímica comenzaron a surgir los llamados alimentos transgénicos.Se entiende como alimento transgénico a los alimentos que han sido elaborados a partir de microorganismos modificados genéticamente gracias a los métodos de la ingenieríagenética moderna.
El único problema de este nuevo método de agricultura es la poca seguridad que se tiene sobre si de verdad estos productos son buenos para el consumohumano y para el medio ambiente, ya que en algunos casos se han registrado pruebas de la poca calidad alimenticia de los alimentos transgénicos en comparación con losproductos convencionales, además de que se han visto afectados diversos campos de cultivo y la propia capa de ozono por la utilización de diversos insecticidas.
Por otro ladoestá la parte económica que deja ver que a pesar de tener ya varios años en el mercado aun no es tan barata la producción, distribución y venta de productos transgénicoslo que podría llegar a afectar la economía de los campesinos y la economía mundial. Sin embargo hay varias empresas que opinan lo contrario y apoyan a esta nueva industria,por lo que se abre un amplio tema de análisis y discusión sobre la producción y principalmente las causas y consecuencias de la ingesta de alimentos transgénicos.