alimentos transgenicos
Páginas: 2 (495 palabras)
Publicado: 6 de agosto de 2015
Alimentos transgénicos
Desde la antigüedad el hombre ha modificado distintos vegetales para comérselos. Pero la técnica más avanzada, la ingeniería genética se ha estado desarrollando desde hacepocos años, y permite en un corto tiempo y en forma controlada modificaciones que antes costaban décadas de trabajo. En sus comienzos, la ingeniería genética se utilizaba para modificar genéticamentemicroorganismos para producir sustancias de uso farmacéutico como la insulina. Luego se fueron desarrollando más y más investigaciones que derivaron en la obtención de vegetales y animales modificadosde forma tal de mejorar sus propiedades implícitas. Estas modificaciones tuvieron un inmediato impacto en el aumento de la vida comercial de los productos, la resistencia a condiciones ambientales másagresivas, resistencia a los herbicidas más fuertes y en la autodefensa contra plagas de insectos. Pero, como todo avance tecnológico tiene detractores, este no fue la excepción. Los opositores de lamanipulación genética de los alimentos enuncian que está atenta contra la salud de la población. Estas voces de protesta se basan en la existencia de áreas con diversas dudas con respecto al tema quela ciencia no ha publicado los alimentos transgénicos son aquellos organismos modificados genéticamente para suprimir o agregar una característica con el fin de obtener mejores productos. Todo estomediante la manipulación del material genético (ADN) que es donde información necesaria para determinar la naturaleza de un organismo.
Existen dos grupos de alimentos transgénicos que son:
-Los deconsumo (tomates, lácteos, papas, hortalizas).
-Los utilizados como materia prima para crear un nuevo alimento. (La soya)
Todas estas modificaciones vienen de la mano de ingenieros químicos quienesmanipulan y analizan la información genética con el fin de mejorar una especie. do completamente.
La Empresa Multinacional Monsanto tiene el 80% del mercado de las plantas transgénicas, seguida por...
Desde la antigüedad el hombre ha modificado distintos vegetales para comérselos. Pero la técnica más avanzada, la ingeniería genética se ha estado desarrollando desde hacepocos años, y permite en un corto tiempo y en forma controlada modificaciones que antes costaban décadas de trabajo. En sus comienzos, la ingeniería genética se utilizaba para modificar genéticamentemicroorganismos para producir sustancias de uso farmacéutico como la insulina. Luego se fueron desarrollando más y más investigaciones que derivaron en la obtención de vegetales y animales modificadosde forma tal de mejorar sus propiedades implícitas. Estas modificaciones tuvieron un inmediato impacto en el aumento de la vida comercial de los productos, la resistencia a condiciones ambientales másagresivas, resistencia a los herbicidas más fuertes y en la autodefensa contra plagas de insectos. Pero, como todo avance tecnológico tiene detractores, este no fue la excepción. Los opositores de lamanipulación genética de los alimentos enuncian que está atenta contra la salud de la población. Estas voces de protesta se basan en la existencia de áreas con diversas dudas con respecto al tema quela ciencia no ha publicado los alimentos transgénicos son aquellos organismos modificados genéticamente para suprimir o agregar una característica con el fin de obtener mejores productos. Todo estomediante la manipulación del material genético (ADN) que es donde información necesaria para determinar la naturaleza de un organismo.
Existen dos grupos de alimentos transgénicos que son:
-Los deconsumo (tomates, lácteos, papas, hortalizas).
-Los utilizados como materia prima para crear un nuevo alimento. (La soya)
Todas estas modificaciones vienen de la mano de ingenieros químicos quienesmanipulan y analizan la información genética con el fin de mejorar una especie. do completamente.
La Empresa Multinacional Monsanto tiene el 80% del mercado de las plantas transgénicas, seguida por...
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