Alimentos transgenicos

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Beatriz E. Flores Reyna/ 567241

Examen 2do. Parcial: Ensayo Argumentativo

Carrera: IBT

03 de Marzo de 2010

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

“Que la comida sea tu alimento y el alimento tumedicina.”

Hipócrates

Este ensayo tiene como objetivo comprobar que la generación de alimentos transgénicos es una práctica adecuada, a pesar de los inconvenientes que pudieraconllevar, esto se demostrará mediante el análisis de las aplicaciones, ventajas y desventajas para la salud humana, y las consecuencias al medio ambiente que acarrea su incursión en la vida cotidiana.A lo largo de este escrito, se observará cómo algunos de los argumentos que atacan a la creación de dichos alimentos no disminuyen las ventajas que al final del día éstos nos proveen.Los alimentos transgénicos o alimentos modificados genéticamente (GM) se definen como una serie de plantas o animales que han sido manipulados en laboratorios, con el fin de cambiar o combinarcaracterísticas entre ellos. Estas características pueden ser de resistencia hacia enfermedades, herbicidas, insecticidas o bien para mejorar su calidad nutricional.

Actualmente la tecnología ha sidopieza clave en el avance y mejora de técnicas que facilitan la vida de los seres humanos; son los avances en el área de la ingeniería genética, los que han permitido el desarrollo de los tanmencionados y controvertidos alimentos transgénicos.
Su controversia radica en numerosos argumentos tanto a favor como en contra. Entre las posturas a favor podemos encontrar aquellas que señalan elincremento de la calidad nutricional de los productos transgénicos en comparación con el resto de los alimentos, al mencionar: “introduciendo ciertas características de plantas y animales, se espera quedisminuya la mala nutrición de muchos seres humanos e incluso pudiera ser posible que se erradicará el hambre del mundo, al ser los frutos más nutritivos y grandes.” Este punto remarca el objetivo...
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