Alimentos

Páginas: 7 (1648 palabras) Publicado: 9 de agosto de 2013
1. OBJETIVO GENERAL y OBJETIVOS ESPECIFICOS


A manera de ejemplo de Objetivo general:

• Reconocer los procedimientos de bioseguridad a aplicar en el establecimiento XXXXXXXX ← (Colocar aquí el Nombre del Establecimiento), mediante la estandarización de procesos y la sistematización de un protocolo de bioseguridad para brindar atención de calidad a nuestros clientes

A manera deejemplo de Objetivos específicos (se deben formular mínimo cuatro (4) objetivos específicos)

• Realizar un panorama de riesgo mediante la identificación de los mismos para garantizar mejores condiciones de trabajo en nuestro establecimiento
• Realizar la descripción de la técnica aséptica teniendo en cuenta nivel de criticidad de cada uno de los elementos y superficies con el fin de implementarlaen los procedimientos del establecimiento


Defina el objetivo general de su protocolo de bioseguridad. Definir un (1) solo objetivo

Definir las medidas preventivas destinadas a mantener el control de factores de riesgo laborales en el establecimiento Chic Cabelleli procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos, para la prevención de impactos nocivos, asegurando que el desarrollo losprocedimientos no atenten contra la salud y seguridad de nuestros clientes internos y externos, visitantes y el medio ambiente”.






Defina objetivos específicos de su protocolo de bioseguridad. Definir mínimo cuatro (4) objetivos

• Determinar las actividades o labores cotidianas que se llevan a cabo y describirlo detalladamente.
• Elaborar un panorama de riesgo mediante laidentificación de los mismos en cada una de las actividades para garantizar mejores condiciones de trabajo en nuestro establecimiento.
• Tomar las medidas preventivas que reduzcan el riesgo de nuestros clientes (internos y externos).
• Realizar la descripción de la técnica aséptica teniendo en cuenta nivel de criticidad de cada uno de los elementos y superficies


2. MARCO TEORIO
En este marcoteórico usted podrá incluir pequeños apartes de temas como:

• Un cuadro comparativo donde describa cada una de las normas relacionadas con la cosmetología , indicando de que trata cada una

NORMATIVIDAD POR LA CUAL SE REGLAMENTA …..
Ley 711 de 2001 Por la cual se reglamenta el ejercicio de la ocupación de la cosmetología y se dictan otras disposiciones en materia de salud estética.
Ley 9 de 1979Código sanitario Nacional

Resolución 2263 de 2004 Por la cual se establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los centros de estética y similares y se dictan otras disposiciones.
Resolución 2827 de 2006 Por la cual se adopta el Manual de bioseguridad para establecimientos que desarrollen actividades cosméticas o con fines de embellecimiento facial, capilar, corporal yornamental. (Peluquería)
Resolución 2117 de 2010 por la cual se establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los establecimientos que ofrecen servicio de estética ornamental tales como, barberías, peluquerías, escuelas de formación de estilistas y manicuristas, salas de belleza y afines y se dictan otras disposiciones
Resolución 3924 de 2005 Por la cual se adopta la Guía deInspección para la Apertura y Funcionamiento de los Centros de Estética y Similares y se dictan otras disposiciones. Particularmente, esta resolución presenta en uno de sus anexos un cuadro con las tecnologías que no son de competencia de las esteticistas.
Decreto 2676 de 2000 Por el cual se reglamenta la gestión integral de los residuos hospitalarios y similares
Acuerdo 360 de 2010 Por el cual semodifica el perfil ocupacional del técnico laboral en cosmetología y estética integral
Resolución 723 de 2010 Por el cual se reglamenta el procedimiento administrativo de la acreditación voluntaria de los centros de Cosmetología y similares que operan en la jurisdicción del Distrito Capital y se adopta el sello de Bioseguridad

• Enunciar los componentes de la Ley 100 de 1993
La ley 100 de 1993...
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