Alimentos

Lácteos y huevos |
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Alimento | Cantidad | Peso | Calorías | Grasas |
Leche evaporada pura | ½ taza | 120 cc | 90 kcal | 4 g |
Leche fresca descremada | 1 taza | 240 cc | 90 kcal | 2 g |
Yogurt descremado | 1 taza | 240 cc | 109 kcal | 1.3 g |
Queso fresco de vaca | 1 tajada | 40 g | 92 kcal | 4.1 g |
Queso gruyere | 1 tajada | 30 g | 115 kcal | 9.5 g |
Queso parmesano | 1 cda| 20 g | 88 kcal | 6 g |
Queso cheddar | 1 tajada | 20 g | 77 kcal | 9 g |
Queso crema | 2 cdas | 30 g | 100 kcal | 10 g |
Queso edam | 1 tajada | 30 g | 101 kcal | 8 g |
Queso ricotta | 1/4 taza | 45 g | 76.5 kcal | 2.6 g |
Leche de soya | 1 taza | 240 cc | 79 kcal | 5 g |
Huevo entero | 1 unidad | 45 g | 76.6 kcal | 5.55 g |
Clara de huevo | 1 unidad | 27 g | 12.9 kcal | 0.05 g |Yema de huevo | 1 unidad | 18 g | 63.7 kcal | 5.5 |
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Azúcares y dulces |
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Alimento | Cantidad | Peso | Calorías | Grasas |
Azúcar blanca | 1 cdta | 5 g | 20 kcal | --- |
Azúcar rubia | 1 cdta | 5 g | 20 kcal | --- |
Miel | 1 cda | 20 g | 80 kcal | --- |
Mermelada | 1 cdta | 15 g | 60 kcal | --- |
Gelatina | ½ taza | 30 g | 60 kcal | --- |
Gelatina dieta | ½ taza | 100g | 8 kcal | --- |
Gomitas osito | 1 bolsa chica | 35 g | 130 kcal | --- |
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Tubérculos y raíces |
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Alimento | Cantidad | Peso | Calorías | Grasas |
Papa blanca | 1 unidad | 82 g | 97 kcal | 0.1 g |
Olluco | 1 taza | 100 g | 62 kcal | 0.1 g |
Camote amarillo | 1 unidad | 80 g | 116 kcal | 0.2 g |
Yuca amarilla | 1 trozo | 68 g | 161 kcal | 0.1 g |
Camotemorado | 1 unidad | 80 g | 110 kcal | 0.3 g |
Papa amarilla | ½ taza | 40 g | 51.5 kcal | 0.4 g |
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Carnes y preparados |
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Alimento | Cantidad | Peso | Calorías | Grasas |
Aves |
Pechuga de pollo sin piel | ½ pechuga | 150 g | 162 kcal | 4.4 g |
Pierna de pollo filete sin piel | 1 unidad | 100 g | 120 kcal | 3.6 g |
Pierna de pollo con hueso sin piel | 1unidad | 120 g | 120 kcal | 1.82 g |
Pechuga de pavo | 1 tajada | 70 g | 95.9 kcal | 1.3 g |
Medallón de pavo | 1 unidad | 100 g | 158 kcal | 2.2 g |
Pescados y Mariscos |
Pescados blancos (toyo, lenguado) | 1 filete | 150 g | 100 kcal | 0.6 g |
Trucha, salmón | 1 filete | 120 g | 132 kcal | 3.4 g |
Cangrejo | 1 unidad | 135 g | 134 kcal | 3.5 g |
Choros | 3 unidades | 120 g | 91.2 kcal |4.1 g |
Machas frescas | ¼ taza | 80 g | 70.4 kcal | 2.2 g |
Conserva de sardinas | 3 oz | 90 g | 159 kcal | 8.1 g |
Conserva de atún en aceite | 3 oz | 90 g | 259 kcal | 18.5 g |
Atún Light (en agua) | 1 lata | 135 g | 144 kcal | 1.2 g |
Camarones | ¾ taza | 100 g | 78 kcal | 0.2 g |
Pulpo | ¾ taza | 100 g | 71 kcal | 1.4 g |
Carne y menudencias |
Churrasco | 1 filete | 150 g |100 kcal | 0.6 g |
Fileta de carne sin grasa | 1 filete | 60 g | 289 kcal | 28.5 g |
Milanesa | 1 unidad | 100 g | 209 kcal | 3.5 g |
Carne molida | 3 cdas | 80 g | 90 kcal | 1.3 g |
Cerdo pulpa | 1 filete | 100 g | 198 kcal | 15.1g |
Hígado de res | 1 filete | 150 g | 190.5 kcal | 6.9 g |
Mondongo | 1 filete | 150 g | 156 kcal | 5.3 g |
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Embutidos |
|Alimento | Cantidad | Peso | Calorías | Grasas |
Hot dog | 1 unidad | 45 g | 165 kcal | 15 g |
Hot dog light | 1 unidad | 45 g | 110 kcal | 7 g |
Jamón inglés | 1 tajada | 30 g | 109 kcal | 9.5 g |
Jamón del país | 1 tajada | 25 g | 86 kcal | 6.6 g |
Salame | 1 rodaja fina | 10 g | 30 kcal | 2.5 g |
Tocino | 3 tiras | 100 g | 490 kcal | 47.9 g |
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Menestras |
|Alimento | Cantidad | Peso | Calorías | Grasas |
Garbanzo cocido | 1 taza | 125g | 123.7kcal | 2.3g |
Pallares cocidos | 1 taza | 125g | 128.7 kcal | 0.5g |
Lentejas cocidas | 1 taza | 125g | 121 kcal | 0.1g |
Frejol canario cocido | 1 taza | 125g | 106.3 kcal | 0.6g |
Frejol caballero cocido | 1 taza | 125g | 115 kcal | 0.5g |
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Vegetales |
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