almendro

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Almendro

Prunus dulcis en Franz Eugen Köhler, 1897.
Clasificación científica
Reino:
Plantae
División:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Subclase:
Rosidae
Orden:
Rosales
Familia:
Rosaceae
Subfamilia:
Amygdaloideae
Tribu:
Amygdaleae
Género:
Prunus
Subgénero:
Amygdalus
Especie:
P.dulcis
Nombre binomial
Prunus dulcis
(Mill.) D.A.Webb


Aspecto general.
Prunus dulcis, el almendro,[1] es un árbol caducifolio de la familia de las rosáceas. Esta especie pertenece al subgénero Amygdalus del género Prunus.
Índice
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1 Descripción
2 Requerimientos edafoclimáticos
3 Propagación
4 Procedencia
5 Algunas de la variedades más cultivadas
6 Sus principales plagas
7Fruto
7.1 Nutrición
8 Propiedades
9 Taxonomía
10 Nombre común
11 Véase también
12 Referencias
13 Enlaces externos
Descripción[editar · editar código]
Puede alcanzar de 3 a 5 m de altura. De tallo liso, verde y a veces amarillo cuando es joven, pasa a ser agrietado, escamoso, cremoso y grisáceo cuando es adulto. Son de hoja caduca, las hojas son simples, lanceoladas, largas, estrechas ypuntiagudas, de 7,5 a 12,5 cm de longitud y color verde intenso, con bordes dentados o festoneados. La flor solitaria o en grupos de 2 o 4, es pentámera con cinco sépalos, cinco pétalos con colores variables entre blanco y rosado dependiendo de las especies de unos 3 a 5 cm de diámetro. Los frutos de unos 3 a 6 cm de longitud en drupa con exocarpio y mesocarpio correosos y endocarpio duro, oblongos,elipsoidales, con carne seca, tomentosos, de color verde, dehiscentes. Tarda de 5 a 6 meses en madurar desde que cuaja.
Requerimientos edafoclimáticos[editar · editar código]
Es una especie frutal de zonas templadas. A diferencia de otras especies de Prunus, presenta requerimientos de frío relativamente bajos para una adecuada ruptura de la dormición e inicio de la nueva estación de crecimiento.Estos requerimientos varían entre 200 y 500 horas de frío, según las variedades cultivadas.[2] El almendro es muy susceptible a las heladas primaverales, por lo que se beneficia con inviernos bien definidos. La mayoría de los almendros se cultivan en secano, sobre suelos sueltos y arenosos.
Propagación[editar · editar código]
Se multiplica normalmente por injerto sobre patrones de algunasvariedades de almendro (Garrigues) o sobre híbridos de melocotonero × almendro (GF677 y otros), el uso como patrón del almendro amargo ha caído en desuso, aunque fue utilizado durante muchos años por ser más resistente a la sequía y a los suelos calizos.
La gran mayoría de las variedades cultivadas hoy en día son autofértiles, el polen de una variedad puede polinizarse a sí misma. Por ello, ya no sehace necesaria la presencia de dos variedades distintas en las explotaciones.
Procedencia[editar · editar código]
El almendro tiene su origen en las regiones montañosas de Asia central (Persia, Mesopotamia), donde es cultivado desde épocas remotas (5000 a 4000 a. C.), y a través de rutas comerciales, por todas las civilizaciones primitivas. En España probablemente es introducido por los fenicios,donde se ha convertido en la actualidad en el segundo país productor (60.000 Tm. en grano, año 2009) tras Estados Unidos de América (650.000 Tm. en grano, año 2009).[cita requerida]
Algunas de la variedades más cultivadas[editar · editar código]


Almendra tipo 'Fita' de Ibiza


Flores de almendro.


Flor del almendro
Atocha: variedad española muy productiva y con almendra de calidadAyles: variedad de floración tardía y maduración de media estación
Cristomorto: variedad italiana de floración tardía y maduración media
Desmayo Largueta: variedad española de producción media-alta
Desmayo rojo: variedad española de floración temprana
Ferraduel: variedad francesa de floración tardía, muy productiva
Ferragnès: variedad francesa muy vigorosa y productiva de floración tardía...