aminoacidos

Páginas: 9 (2040 palabras) Publicado: 30 de mayo de 2013
AMINOÁCIDOS
1A EXPLIQUE LOS AMINOACIDOS GLUCOCETOGENICOS
Los aminoácidos glucogénicos son aquellos que producen acetil-coenzima A que posteriormente ayudara en la formación de lípidos, y los intermediarios del ciclo del acido cítrico que participara en la glucogénesis, estos carbohidratos en fin formaran lípidos y carbohidratos y son: la fenilalanina, la tirosina, el triptófano y laisoleucina.

2A MENCIONE LOS AMINOACIDOS PRESENTE EN LA CATALISIS ENZIMATICA
Son: la histidina, la cisteína, la serina, la treonina y la tirosina. La histidina presenta gran importancia en la catálisis enzimática. El grupo OH Y SH de la serina y cisteína también desempeñan actividad catalítica y el grupo alcohol secundario de la treonina no tiene ina función análoga en la catálisis.

3A EXPLIQUELOS ZWITERIONES
Son moléculas que tienen igual cantidad de grupos ionizados con carga neutra , por lo cual no tienen carga neta.

4A EXPLIQUE LA GLUTAMINA
Se encuentran en las proteínas, derivados del acido glutamico, reemplazan el grupo carboxilo por un grupo funcional amida. Son aminoácidos no esenciales, glucogénicos e hidrofilicos.

5A EXPLIQUE LA GLICINA
Son aminoácidos que seencuentran en las proteínas, no son esenciales, son glucogénicos e hidrofóbicos, formado por cadenas laterales alifáticas.

1B EXPLIQUE LOS AMINOACIDOS ESENCIALES
Son aquellos que el organismo no puede sintetizar y los obtiene por medio de la dieta alimenticia esos pueden ser : lisina, isoleucina, leucina, triptófano, valina, metionina, arginina, fenilalanina, histidina.

2B EXPLIQUE PORQUE LOSPEPTIDOS SON POLIELECTROLITOS
Xq tienen varias cargas eléctricas y poseen aminoacidos en laparte interna de sus proteínas ejemplo la lisina que tiene seis aminoacidoscargados esta se carga a pH fisiológico debido a su grupo carboxilo y amino y estas se carga depende de pH, pK y sus grupos de disociacion.
3B EXPLIQUE EL COMPORTAMIENTO DEL ACIDO ASPARTICO A UNA SOLUCION CON PH DE 8(dibujar elgraficode pagina20)
En una cido fuerte como al de ph =1 el acido aspartico tendrá una carga neta igual a +1 y cuando esta a un pK=2.09 este va a actuar sobre el alfa carboxilo provocando la liberación de un ion hidrogeno
Alrededor de un pH=3 el acido aspartico va a tener una carga =3 y al someterlo a un pK=3.86 va a actuar en el beta carboxilo provocando la liberación de un ion hidrogeno
Entreun pH de 6y8 tendra carga neta=-1 y al someterlo a pk=9.82 actuara sobre en –NH3 liberara ion hidrogeno quedara como NH2
Recordar que a mayor pH menos hidrogeniones a menor pH mas hidrogeniones y el 50% de cargas estar protonada y el 50% no estará protonadas
GRAFICO para representar el acido aspartico

4B EXPLIQUE LA ARGININA
Es un aminoácido presente en proteínas, presenta cadenaslaterales con grupos básicos, va a tener predominio del grupo amino que el carboxilo. Es un aminoácido esencial, hidorfilico y glucogénico.

5B EXPLIQUE LA CISTEINA
Es un aminoácido presente en proteínas, es hidrofilico no esencial y glucogénico y presenta en sus cadenas laterales un átomo de azufre.

1C MENCIONE LAS FUERZAS NO COVALENTES QUE RESTRIGEN LAS CONFORMACIONES PEPTIDICAS
Puentes dehidrogeno, interacciones hidrofóbicas e interacciones electroestáticas.

2C EXLIQUE EL TRH
Es una hormona neuroendocrina llama la hormona liberadora de tirotropina se produce en el hipotálamo su función es la de la liberación de TSH formada por aminoacidos que son la histidina, prolina y glicina se ciclixa a acido piroglutamico y se amida el grupo carboxilo terminal glutamato

3C EXPLIQUELOS AMINOACIDOS ADICIONALES
Son aminoácidos modificados en un péptido (en cadena peptídicas), ejemplo aminoácidos modificadores cuando se les adiciona un grupo hidroxilo como la hidroprolina e hidroxilisina por medio de una reacción enzimática.

4C EXPLIQUE EL ACIDO GLUTAMICO
El acido glutamico es un aminoácido no esencial, en sus cadenas laterales presentan un grupo acido, es hidrofilico y...
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