aminoacidos




DEBER
Nombre: Mishel Jara
Room: 501
INVESTIGAR CADA UNO DE LOS AMINOÁCIDOS
HISTIDINA
Este aminoácido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La Histidina, también es importante para el mantenimiento de las vainas de mielina queprotegen las células nerviosas, es necesario para la producción tanto de glóbulos rojos y blancos en la sangre, protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda en la eliminación de metales pesados del cuerpo y ayuda a la excitación sexual.
UBICACIÓN:
se encuentra principalmente en alimentos ricos en proteínas. Carne, pollo, pescado, productos lácteos y algunoscereales como el arroz, el trigo y el centeno son por lo tanto, los alimentos que contienen histidina. El atún aleta amarilla, la caballa, las sardinas, el listado y las anchoas son excelentes fuentes de histidina. Otros alimentos ricos en histidina incluyen soja tofu, pollo, frijoles, huevos, trigo sarraceno, maíz, coliflor, champiñones, patatas, brotes de bambú, el banano, melón y cítricos. Lahistidina es fácilmente disponible en una amplia variedad de alimentos. 
ISOLEUCINA
La Isoleucina es necesaria para la formación de hemoglobina, estabiliza y regula el azúcar en la sangre y los niveles de energía. Este aminoácido es valioso para los deportistas porque ayuda a la curación y la reparación del tejido muscular, piel y huesos. La cantidad de este aminoácido se ha visto que esinsuficiente en personas que sufren de ciertos trastornos mentales y físicos.
UBICACIÓN:
Se lo encuentra en los alimentos ricos en proteínas como carne, pollo, pescado, huevos, productos lácteos, alimentos de origen vegetal como granos y cereales, nueces, y legumbres
LEUCINA
La leucina interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización del tejido muscular, la piel y loshuesos y se recomienda para quienes se recuperan de la cirugía. Este aminoácido reduce los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.
UBICACIÓN:
Alimentos que contienen Leucina.
Podemos encontrar este aminoácido en gran parte de las proteínas de origen animal como:
Huevos
Carnes
Pescados
Lácteos.
Pero también podemos encontrarla enalimentos vegetales como:
Leche
Arroz
Trigo
Sésamo
Patata
Leche
Maíz
Soja
Judías
LISINA
Funciones de este aminoácido son garantizar la absorción adecuada de calcio y mantiene un equilibrio adecuado de nitrógeno en los adultos. Además, la lisina ayuda a formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo. La Lisina también ayuda a la producción de anticuerpos que tienen la capacidadpara luchar contra el herpes labial y los brotes de herpes y reduce los niveles elevados de triglicéridos en suero.
UBICACIÓN:
Las fuentes más ricas de lisina son proteínas animales tales como carne y pollo, pero también es encontrada en productos lácteos, huevos y frijoles.
METIONINA
La Metionina es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre, lo que evita trastornos delcabello, piel y uñas, ayuda a la descomposición de las grasas, ayudando así a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y las arterias, que pueden obstruir el flujo sanguíneo a el cerebro, el corazón y los riñones, ayuda a desintoxicar los agentes nocivos como el plomo y otros metales pesados, ayuda a disminuir la debilidad muscular, previene el cabello quebradizo, protege contra los efectos delas radiaciones, es beneficioso para las mujeres que toman anticonceptivos orales, ya que promueve la excreción de los estrógenos, reduce el nivel de histamina en el cuerpo que puede causar que el cerebro transmita mensajes equivocados, por lo que es útil a las personas que sufren de esquizofrenia.
UBICACIÓN:
La metionina la podemos obtener a partir de diferentes tipos de alimentos, sobre todo...