Aminoácidos, lípidos y proteinas

Páginas: 4 (844 palabras) Publicado: 5 de noviembre de 2014
Aminoácidos, carbohidratos y proteínas.
1.- ¿Cómo afectan las características químicas del carbono a las características de las moléculas orgánicas?
Las moléculas orgánicas están constituidas conátomos de carbono e hidrógeno. El carbono siempre comparte 4electrones con CHONPS
2.- Dé ejemplos de grupos funcionales, y plantee la importancia de los terminales hidrofóbicos o hidrofilicosEjemplos: fosfato, carbonilo, carboxilo, amino, sulfhidrilo. Si es hidrofóbico es polar y es soluble en agua y si es hidrofilico es no polar y no es soluble en agua. La capacidad de interactuar y sersolubles en agua afecta la función de las moléculas orgánicas en las células.
3.- ¿Qué moléculas son monómeros de los polímeros estudiados en este capítulo? ¿Cómo se unen los monómeros para producirpolímeros y como se descomponen los polímeros a monómeros?
OH y H son monómeros del polímero H2O. Los monómeros se unen mediante una reacción de deshidratación para producir polímeros y estos sedescomponen a monómeros mediante una reacción de hidrólisis.
4.- Nombre varios monosacáridos, disacáridos, y polisacáridos y proporcione una función para cada uno ¿Cómo se distinguen estructuralmente estasmoléculas?
Glucosa C6H12O6 es un monosacárido que proporciona energía a los organismos.Maltosa C12H22O11 es un disacárido y es azúcar que utiliza el cuerpo para obtener energía para formar estamolécula se unen 2 glucosas y se suelta una molécula de agua, y quedan unidas por un oxígeno.Almidón es un polisacárido que es de una cadena de moléculas de glucosa que pueden ser o no ramificadas que sirvepara almacenar glucosa en la planta.
Estas moléculas se distinguen ya que los monosacáridos están formados de un compuesto, los disacáridos por dos monosacáridos y los polisacáridos son polímeros delos monosacáridos.
5.- ¿Cuál es la diferencia entre un ácido graso y saturado y otro insaturado? Explique la estructura de una molécula de grasa estableciendo sus componentes y forma en que se...
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