Análisis De La Localización De Un Frigorífico De Carne Vacuna.
Universidad Nacional de Rosario
Escuela de Ingeniería Industrial
Evaluación de Proyectos de Inversión – 2010
Trabajo Práctico“ANALISIS DE LA LOCALIZACION DE UN PROYECTO”
Año 2010
En el siguiente trabajo realizaremos el análisis de la localización de un frigorífico de carne vacuna.
Análisis de la MACROLOCALIZACIONLos factores influyentes de la cadena de suministro que consideraremos en este análisis son el stock ganadero (existencias) y la faena, porque a medida que se alargan los recorridos del trasladodel animal vivo aumentan las probabilidades de muertes y enfermedades.
Cabe destacar que el estudio se realizará a nivel regional-provincial.
CUADRO 1. Existencias, faena real, faena teórica ydiferencias; por provincias, promedio años 1996-2001, (en número de cabezas).
|Provincias |Existencias |Faena Real (I) |Faena Teórica (II) |Diferencia (III = I-|
| | | | |II) |
|Buenos Aires |18751025 |6578913|4137134 |2441779 |
|Santa Fé |6502903 |2149957 |1434280 |715677 |
|Mendoza|333802 |258581 |72655 |185926 |
|Tucumán |127949 |122560 |28274|94286 |
|San Juan |35436 |18530 |7774 |10756 |
|Misiones|275667 |59498 |61126 |-1629 |
|Tierra del Fuego |24276 |3744 |5375 |-1631...
Regístrate para leer el documento completo.