Análisis de Minerales en Forrajes
Los minerales en nutrición animal se han salido en su manejo del sistema tradicional del control de los mismos. Me explico, hoy por hoy, loscostos de las tierras y la necesidad para los ganaderos de un eficaz retorno de la inversión, con un nivel de utilidades aceptable, hace que se tenga que ser muy preciso, a la hora de invertir en losinsumos. En este caso los minerales para sus ganados.
Hasta hace unas décadas, se podía decir que las tierras aún conservaban en su composición una cantidad de minerales importante, la cual eratransferida a los pastos, y de estos a los ganados.
En la actualidad, la situación es bien distinta. Muchos análisis de los pastos muestran deficiencias significativas en algunos minerales yconcentraciones exageradas en otros. Teniendo en cuenta lo anterior y repasando algo de nuestros conocimientos en electroquímica, sabremos que cada mineral tiene una carga negativa o positiva, y que según estopuede influir en la presencia o ausencia de otros minerales cercanos a él.
Estos parámetros mencionados, pueden llegar a determinar bajos incrementos de peso en animales de ceba, como bajos volúmenesde producción lechera y crías en ganado lechero. En el caso de ganado de ceba, pastos deficientes en fósforo, azufre y zinc; puede ser igual de graves que una deficiencia de fósforo, calcio y yodo enganaderías de leche, proporcionalmente hablando.
Todo lo anterior debe llevar al ganadero a aprovechar el contexto moderno de las tecnologías aplicadas al campo, y conocer plenamente la composiciónmineral de sus pastos, lograda a través del análisis foliar completo de los mismos, el cual lo realizan importantes empresas reconocidas del sector, por costos muy exequibles, considerando elbeneficio de la información.
Una vez el empresario ganadero conozca la composición mineral de sus pastos, debe procurar exigirle a su proveedor de sal mineralizada, que le manufacture una Sal acorde con la...
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