Análisis interno de mercadeo chocoltes flores y fiestas s.a.

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UNIVERSIDAD ALEJANDRO DE HUMBOLDT CENTRO CORPORATIVO HUMBOLDT DIRECCIÓN DE POSTGRADO

Diplomado Gerencia de Mercadeo y Ventas

Módulo III

CHOCOLATES FLORES Y FIESTAS C.A.
CONSTANTINO DOMINGUEZ SILVA
C.I. 21.759.661

Encuesta (5): 4
Enero, 2012

Primera sesión

Elaboración del Plan de Mercadeo y Ventas

El Plan de Mercadeo

Análisis situacional

Visión
Ser una empresareconocida por su excelencia que ofrezca al consumidor alimentos originales distinguidos por su agradable sabor nutritivo y saludable. Ser una empresa que logre el liderazgo a nivel nacional.

Misión

Elaborar y comercializar eficientemente alimentos de calidad que satisfagan al consumidor. Estimular al desarrollo integral de su personal. Mantener el reconocimiento de la sociedad por nuestrorespeto a los demás y nuestro cuidado al medio ambiente hacer rentable el funcionamiento para beneficio de nuestros clientes, proveedores y personal.

Primera sesión

Elaboración del Plan de Mercadeo y Ventas

El Plan de Mercadeo

Análisis situacional: ANÁLISIS INTERNO
EVALUACIÓN FCE FORTALEZAS
1. Calidad en la presentación del producto +1 +1 +1 +1 +1 1 1 1 1 0 F + /VF F + /VF F + /VF F +/VF F CUADRO EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS (EFI) VENTAJA COMPTVA (-1, 0, +1) COMPETC DISTINTIVA ( 0, 1) EVALUAC.

2. 3. 4. 5.

Fidelidad de clientela Es una empresa familiar Posee productos únicos Posibilidad de nuevos productos

DEBILIDADES
1. 2. 3. 4.
5.

Falta de estructura organizacional Poco capital de inversión Nada de tecnología Poco espacio de almacenamiento
No existe un buenmanejo administrativo

-1 -1 -1 -1 -1

0 0 0 0 0

D + /VD D + /VD D + /VD D + /VD D + /VD

Empresa fabricadora de chupetas y bombones de chocolates, también elabora variedad de productos para fiestas y regalos, todo fabricado artesanalmente. (la comparación fue con proveedores de chocolates decorativos , CHOCOLATES KRON, ST MORITZ)

Primera sesión

Elaboración del Plan de Mercadeo yVentas

El Plan de Mercadeo

Análisis situacional: ANÁLISIS INTERNO
EVALUACIÓN FCE FORTALEZAS
6. Tener clientes selectivos 7. Mano de obra especializada 8. Variedad de líneas
+1 +1 +1 0 0 1 F F F + /VF CUADRO EVALUACIÓN DE FACTORES INTERNOS (EFI) VENTAJA COMPTVA (-1, 0, +1) COMPETC DISTINTIVA ( 0, 1) EVALUAC.

DEBILIDADES
6. Canal de comercialización sin seguimiento -1 -1 -1 0 0 1 D +/VD D + /VD D

7. Falta de Reglamentaciones legales
8. Tiempo de producción no competitivo

Empresa fabricadora de chupetas y bombones de chocolates, también elabora variedad de productos para fiestas y regalos, todo fabricado artesanalmente

Primera sesión

Elaboración del Plan de Mercadeo y Ventas

El Plan de Mercadeo

EVALUACIÓN

Análisis situacional: ANÁLISIS INTERNOESTRATEGIAS » Construcción: Recién se empezó a ofrecer como complemento de los productos perro, en busca de un producto estrella (Mensaje); constante innovación y evolución con (Letra)

MATRIZ CRECIMIENTO – PARTICIPACIÓN

Participación de mercado

ALTA

% Crecimiento del mercado

Erótico

Mensaje Letra

» Mantener: Producto no común
pero siempre nos reconocen por su fabricación (Erótico).» Cosechar: Son productos que

Emotivo
BAJA

Infantil Gelatina Torta Jabones Arreglo floral

simplemente hay que esperar la fecha para sacarle provecho (Emotivo)..

» Eliminar: Son elementos
modificables y que pueden convertirse en interrogante si se transforma (Infantil); se tiende a eliminar o producir escasamente (Gelatina, Torta, Arreglo floral).

ALTA

BAJA

Primerasesión

Elaboración del Plan de Mercadeo y Ventas

El Plan de Mercadeo

Análisis situacional: ANÁLISIS INTERNO
EVALUACIÓN ANÁLISIS DE LOS CLIENTES
1. Desarrolle el Perfil(es) del Mercado(s) que atiende su empresa

Mercado:

Hombres y mujeres desde los 5 a los 99 años, que posean una necesidad por satisfacer sus placeres alimenticios y que deseen regalar un buen producto con una excelente...
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