ANALISIS BACTERIOLOGICO DE AGUA

ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO DE MUESTRAS DE AGUA DE POZO PROCEDETES DE GENERAL PACHECO, EL ZORZAL, BENAVIDEZ Y RINCÓN DE MILBERG


FUNDAMENTO
El Código Alimentario Argentino (C.A.A.) establecerequisitos de calidad para el agua de consumo humano. La normativa instaura que el agua es apta bacteriológicamente para consumo si cumple con las siguientes características microbiológicas:
Bacteriascoliformes: igual o menor de 3 en 100 ml.
Escherichia coli: ausencia en 100 ml.
Mesófilas: < 500 en 100 ml (en reservorios de almacenamiento domiciliarios).

OBJETIVO
-Evaluar la calidadsanitaria de muestras de agua mediante la búsqueda de Escherichia coli.

PROCEDIMIENTO
1.- Se tomaron muestras de agua de pozo en cuatro puntos diferentes dentro del partido de Tigre. Los puntos demuestreo fueron: Gral. Pacheco, Benavidez, El Zorzal y Rincón de Milberg. Se analizo una muestra de agua de pozo por cada localidad antes mencionada.
2.- Para realizar el crecimiento de Escherichia coli enel laboratorio se utilizo como medio de cultivo MEA (Metileno Azul Eiosina).
3.-Una vez realizados los cultivos, se realizo el conteo de las UFC (unidades formadoras de colonias), obteniéndose lossiguientes resultados:

ZONA
UFC Escherichia coli en 100 ml
Límite máximo permitido de UFC en 100 ml
General Pacheco
>200
ausente
El Zorzal
>200
ausente
Benavidez
7
ausente
Rincón deMilberg
ausentes
ausente

CONCLUSIONES

-El agua de pozo de las muestras de tomadas en General Pacheco, El Zorzal y Benavidez no cumplen con los valores establecidos por el C.A.A. para Escherichiacoli, por lo tanto es considerada agua no apta para consumo humano.
-En el agua de pozo de la muestra de Rincón de Milberg no se observan UFC de Escherichia coli, lo cual cumple con los valoresestablecidos por el C.A.A.
- Los recuentos de Escherichia coli resultaron positivo para 3 de las 4 muestras tomadas.

RECOMENDACIONES
Posibles tratamientos para la potabilización de agua de pozo, en...