Analisis De 'Hambre De Soja'

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

ANÁLISIS DE UN DOCUMENTAL:
“HAMBRE DE SOJA “

Fundación Biodiversidad. Año 2003.
Hoy en día, en el ámbito económico, se hace referencia a que el actual modelo económico de Argentina es “sojadependiente”.

Objetivos:
Familiarizarse con nuevo vocabulario relacionado con la producción agrícola.
Conocer posturas relacionadas con la problemática del monocultivo desoja.
Emitir juicios de valor.
Elaborar un trabajo que sintetice el tema tratado.

1)¿En qué época/año está situado el documental? ¿Qué modelo económico se dio en Argentina en la década 1990-2000? ¿Qué sucedió por aquellos años, en las regiones del Noreste y Noroeste Argentino debido al avance del cultivo de soja?

2) ¿Qué es la soja y para que se usa?

3) ¿Por qué cada vez se cultivan máshectáreas con soja? ¿Bajo qué modalidad de cultivo? Cómo afecta esto a los productores chicos y changarines de las zonas mencionadas? ¿A qué se refiere con la “fábrica de pobres” del agro argentino?

4) ¿Qué es la soja transgénica? ¿Qué aspectos negativos le atribuyen al uso del glifosato?

5) ¿Por qué es conveniente aplicar rotación de cultivos en un mismo campo? ¿Por qué sostienen algunosespecialistas que el monocultivo de soja es negativo?

6) ¿Qué son los commodities? ¿Por qué la soja lo es?

7) La Doctora Luisa Bay se refiere al “efecto antinutriente” de la soja mal cocida y al reemplazo de leche de vaca por “leche de soja”. Resume brevemente sus conceptos.

8) ¿Qué opinión te merece lo que observaste en el video?

9) Investiga algunas noticias que se generaron con la“Crisis del Campo” y las Retenciones agrícolas: ¿Cuál fue la discusión del momento y qué sectores quedaron enfrentados?¿Cómo está la situación hoy en día?

Este cuestionario deberá presentarse respondido en una semana.
Su elaboración puede hacerse entre dos alumnos/as, y se presentará en una carpeta.

1) Este documental está situado entre los años 1994 y 2002, mostrando la situación socioeconómicadel país en aquella época y la evolución del agro.
El modelo económico que se dio entre los años 1990-2000 fue el neoliberalismo, que abrió el mercado a las importaciones extranjeras y liberó comercialmente la soja transgénica.
Al abrirse el mercado a la producción de soja, la cual es a bajo costo y crece en suelos en los que difícilmente crecerían otras plantas, se fue desplazando a otroscultivos, como el caso del Noroeste, donde se redujo la producción algodonera haciendo que muchas familias de recolectores perdieran sus puestos de trabajo. Pronto estos fueron echados de las viviendas que ocupaban cerca a los campos de cosecha debiendo trasladarse a los bordes de los pueblos y ciudades.
Mientras tanto en el Noreste se talan montes para el cultivo, los que produce que se traslade lafauna en busca de más espacio. Estos animales son atrapados por cazadores ilegales y luego comercializados, aunque no muchos sobreviven al cautiverio y el traslado.
2) La soja es una planta perteneciente al grupo de las leguminosas, se usa para consumo de ganado y humano bajo la forma de aceite, biocombustible y harina entre otros.
3)El aumento de hectáreas de cultivadas con soja se debe a quees una planta que requiere de pocos cuidados y su cultivo se realiza principalmente con máquinas diseñadas especialmente para esta planta, bajo el sistema de siembra directa, método por el cual se abre la tierra y se siembran las semillas sobre los restos de la cosecha anterior. En el proceso de producción de la soja se utiliza menos mano de obra lo que genera mucho desempleo en el sector rural.Además, la soja tiene un valor alto en el mercado internacional, lo que hace que muchos grandes productores se vuelquen a su producción.
En cuanto a los pequeños y medianos productores, estos no pueden hacer frente a los grandes productores que abarcan los mercados ni tampoco pueden adquirir la maquinaria necesaria para producir soja, por lo que les resulta más rentable vender o alquilar...