Analisis de cafe organico

Proyecto Final

“PAZCAFÉ”
Café orgánico de Honduras

Presentado por:

Mercadotecnia III

Tegucigalpa M.D.C. 1 de diciembre de 2010
Introducción
El siguiente contenido es un informe acerca de la creación, y evaluación de MARCAFE. Es un café orgánico el cual tiene como propósito el análisis del entorno, y todos los factores del mismo con el propósito de definir si el producto es unproducto potencial a ser utilizado por una empresa para su venta y distribución misma.
El informe se basa en la región hondureña y a un mercado meta segmentado. Se hizo una respectiva investigación de mercado con el propósito de filtrar y obtener mejores resultados en cuanto a la venta, precio, plaza, promoción del producto creado.

Resumen Ejecutivo
El siguiente proyecto hace referencia a uncafé orgánico el cual ha sido seleccionado como producto para ser empleado como el producto base de una empresa para su venta y distribución.
Se seleccionó el café orgánico por ser un producto con una alta demanda en referencia al café y a su vez con el mismo de poder brindar los mismos beneficios del café sin sus componentes químicos externos. Este brinda salud así como el mismo beneficio quecualquier café regular pueda brindar o poseer.
En las características de mercado encontramos ubicados en todo el territorio hondureño, con un mercado de alta demanda de café y en donde el mismo territorio posee riquezas de tierras y climas para poder hacer de este un producto de alta calidad y eficiencia en cuanto a las características antes mencionadas.
Se desarrolló una investigación demercado con el fin de conocer las preferencias del consumidor de café regular, las preferencias del consumidor saludable y al mismo tiempo para conocer que marcas, o productos sustitutos están en la mente del consumidor para poder así crear una mejor retroalimentación en cuanto se refiera a la venta de nuestro producto.
Entre los objetivos que nuestra empresa tiene como empresa nueva es la de lograrposicionarse en la mente del consumidor no solo a nivel de café, sino también a nivel de producto saludable. Lograr obtener una participación alta en el mercado y así posicionarse a largo plazo como la mejor empresa de café orgánico en el país.
Se espera que el producto logre la aceptación del mercado ya que posee tantos factores favorables como lo es su calidad, beneficio del producto real quees el café y el beneficio de obtener un beneficio doble evitando los químicos externos.
Antecedentes

Realizamos una investigación con datos secundarios para poder determinar los productos demandados en otros países del mundo.
Para poder hacer de la mejor manera esta investigación visitamos la organización FIDE en su rama “Honduras Exporta” donde nos vendieron un listado de países con susrespectivas demandas de productos a Honduras.
Entre las que figuraban se escogió el café orgánico.
Objetivo General
Nuestro objetivo es obtener la información suficiente para poder realizar una conclusión real, concreta y fundamentada del potencial que tendría el Café Orgánico MARCAFE en el mercado local, manteniendo una visión con fines de exportación en el largo plazo. A su vez Es imperativa labúsqueda e implementación de información secundaria así como primaria.

Objetivos Específicos
* Determinar el mercado potencial de MARCAFE
* Determinar el porcentaje de personas que consumen Café en Tegucigalpa.
* Dar a conocer los beneficios que trae consigo el café orgánico
* Identificar la posible aceptación de MARCAFE
* Conocer el consumo promedio del café
* Identificarlos factores más importantes para el consumidor en relación al producto en su mezcla de marketing (producto, precio, plaza, promoción)
* Definir los puntos de ventas más adecuados para la comercialización de MARCAFE
* Establecer un margen de precio que los consumidores estarían dispuestos a pagar por nuestro producto.
* Identificar las estrategias más adecuadas para promocionar...