Analisis Del Atractivo Hotelero De España

ANÁLISIS DEL ATRACTIVO DE LA INDUSTRIA HOTELERA EN ESPAÑA

1ª) Rivalidad entre competidores actuales

Nº de Competidores:
En España, en 2010, había 260 establecimientos de 5 estrellas, 2040 de 4 estrellas, 2892 de 3 estrellas y unos 3420 de 2 y 1 estrella.
La empresa Meliá posee los siguientes hoteles diferenciados por categorías, en el sector "Premium" hay 7 hoteles Gran Meliá y 2 ME byMeliá; en el sector "Upscale" hay 42 hoteles Meliá y 1 Innside; y por último en el sector "Midscale" hay 41 hoteles SOL y 58 TRYP. Todo ello suma un total de 151 hoteles en España.

Crecimiento de la demanda:
En 2010 acuden a España 52,7 millones de turistas, un 1% más respecto a 2009. Se ingresan 48929 millones de euros, que es un 2% más respecto a 2009. Pero en cuanto a demanda hotelera, éstaaumenta un 6,1% con respecto a 2009.
La empresa Meliá aumenta un 4,2% la ocupación en 2010, pasando de un 60,4% de ocupación en 2009, a un 63,0% en 2010. Diferenciando los tipos de hotel tenemos los siguientes datos de ocupación: SOL disminuye un 1,7%, TRYP aumenta un 4,8%, Meliá un 5,7% y Premium 10,7%.

Grado de diferenciación:
Los hoteles tienen que cumplir unas condiciones para que lesconcedan un número de estrellas determinado, por lo que en ese sentido, el grado de diferenciación es mínimo. Todos los productos adicionales que puedan ofrecer marcan la diferencia.
Melia ofrece, entre otros, servicios adicionales como servicio de lavandería, peluquería, masajes, niñera, cafetera y cargadores de móvil en la habitación, transfers al aeropuerto, periódicos gratuitos… Además tienenofertas constantes como El Puntazo, descuentos en ciudades de España y Portugal (1 noche -10%, 2 noches -20%, 3 noches -30%) y descuentos en hoteles específicos.

Tamaño mínimo eficiente elevado:
El volumen de inversión a la hora de abrir un hotel varía según su categoría, ubicación y tamaño, pero en general son inversiones muy altas, de manera que necesitamos tener un mínimo de ocupación quecubra los gastos, llegando a tomar medidas como ofertas, paquetes, bajar precios…
Melia tiene actualmente ofertas especiales de Pre-apertura en sus dos nuevos hoteles La Esmeralda y La Perla.

Existencia de barreras de salida:
Las barreras de salida son muy altas propiciadas por el alto coste a la hora de la finalización de contrato de los trabajadores, dificultad de vender el edifico debido asu alto coste.
La cadena hotelera Meliá puede tener ciertas facilidades a la hora de cerrar alguno de sus hoteles debido a las dimensiones de la cadena, puede reubicar a empleados, permitirse tardar más tiempo en vender edificios, utilizar mobiliario para otros hoteles (sábanas, uniformes, material de cocina…) lo que facilita la salida.


2ª) Amenaza de entrada de nuevos competidoresExistencia de barreras de entrada:
La fuerte inversión (edificio, obras, material mobiliario….) a realizar y las dificultades administrativas a la hora de abrir un hotel (licencias, permisos, contratos de trabajo) son un problema a la hora de plantearse abrir un negocio hotelero en España.
En la cadena Meliá estos problemas disminuyen ya que pueden utilizar beneficios de otros hoteles para invertiren uno nuevo, hay empleados fijos dedicados exclusivamente a labores administrativas, y la fama de la cadena ayuda a la entrada de clientes que ya conocían alguno de los hoteles de la cadena.

Reacción de las empresas competidoras ya instaladas:
Hay que pensar que la respuesta de los hoteleros ante una nueva amenaza seria fuerte ya que, podrían abaratar precios y lanzar ofertas, lo que supondríaun gran problema ante nuevos competidores.
En Meliá tienen ofertas permanentes que incluyen descuentos a centros de ocio (Oceanográfico de Valencia), regalos para parejas, ofertas en spa…

3º) Amenaza de productos sustitutivos

Existen productos sustitutivos como albergues, pisos de alquiler, camping que al se más económicos compiten con el sector hotelero año a año en mayor medida.
Los...