Analisis Economico Sector Cerveza

En cuanto a la parte económica, España es el cuarto productor cervecero de Europa y el décimo mundial. La producción de cerveza supone un 1,1 % del PIB enEspaña, lo que nos indica que este sector aporta unos fuertes ingresos al país. La venta de cerveza produce unos ingresos anuales de 5.910 millones de eurosy unos 225.000 puestos de trabajos. A pesar de estas cifras, el consumo de cerveza en España ha disminuido, en su mayor parte producido por el descenso delturismo en zonas típicamente receptoras de turistas. Los ingresos más elevados se encuentran en el sur de España y en las zonas receptoras de turistas,aunque en estas zonas su cuota de ventas con respecto a la de años anteriores ha disminuido.
Por otra parte, el consumo de cerveza hostelera ha disminuido,con el paralelo aumento de su consumo en hogares. Esto se debe a diversas causas como : la crisis económica o el miedo a ella antes de que llegara y la subidadel IVA ( encarece el consumo de la cerveza). Este aumento del consumo de cerveza en el hogar afecta directamente a la economía española, ya que dondemayor ingreso supone su venta es en sector hostelero ( impuestos, puestos de trabajos etc…).
A la par, España se ha convertido en el primer productor yconsumidor de cerveza sin alcohol, motivada por el gobierno español con campañas de “consumo responsable”. Este liderazgo se debe a la concienciación por parte delos españoles del peligro que causa conducir ebrio. Por eso el consumo de esta cerveza sin alcohol ha aumentado considerablemente en los últimos 5 años.