ANALISIS ESTRATEGICO DEL ENTORNO DE UNA MEZCALERA.




INTRODUCCIÓN

El siguiente análisis tiene como objetivo diseñar un plan estratégico que nos proporcione información clara y precisa del ambiente empresarial en el que deseamos incursionar.
La rápida evolución del entorno, las exigencias de los clientes, la creciente competencia y la sustentabilidad, hacen imprescindible que las empresas desarrollen sus capacidades como fuente deposición competitiva, es por ello que nos vemos en la necesidad de diagnosticar el entorno general y especifico de nuestra organización, y elegir el medio más apropiado para alcanzar el logro de nuestros objetivos.
La producción de mezcal es una de las actividades económicas más importantes en el estado de Oaxaca y de mayor representatividad, y es por esto que nace la inquietud de incursionar eneste sector dentro de mercados a nivel local, mediante la comercialización de este producto y de su variedad de derivados.
Es por ello que con este trabajo logramos exponer las metas y objetivos claros que se lograran durante periodos específicos con el fin de alcanzar la situación futura planeada, apoyándonos de herramientas que nos facilitaron establecer nuestros objetivosorganizacionales, y los factores que nos impulsaran a alcanzar el éxito, tanto internos como externos, que pudimos visualizar con el apoyo de la matriz de evaluación del factor interno(MEFI) y la matriz de evaluación del factor externo (MEFE) respectivamente; así como reconocer nuestras debilidades y fortalezas, y detectar las oportunidades y amenazas con las que nos tendremos que enfrentar a través de lamatriz de fortalezas , oportunidades, debilidades y amenazas (FODA).












La siguiente información aquí recabada, nace de la inquietud de diagnosticar el entorno general y específico de nuestra empresa y es así como a través de diversas técnicas y herramientas se ha logrado obtener un pronóstico






FILOSOFÍA EMPRESARIAL

Giro de la empresa: Comercial
Nombre dela empresa: La Biblioteca del Mezcal S.A de C.V
Misión

Somos una empresa Oaxaqueña comprometida a ofrecer mezcal tradicional de alta calidad satisfaciendo el paladar de nacionales y extranjeros que deseen probar esta bebida brindándoles el mejor servicio generando empleos y reactivando la economía de las poblaciones productoras de mezcal y de la capital del estado.
Visión

Ser unaempresa reconocida y en constante crecimiento en el mercado, contando con las certificaciones de calidad en nuestros productos, distinguiéndonos por un servicio honesto, personal capacitado y constante innovación. Ofreciendo siempre un servicio basado en la responsabilidad y honestidad. Procurando mantener un excelente ambiente laboral.





Valores

Integridad: Capacidad que tenemos paramantener firmes en nuestros principios éticos y morales, así como en nuestros criterios de acción.
Confianza: Creer que en esencia la gente actúa de buena fe.
Empeño: Tener una actitud de dar siempre lo mejor.
Compromiso: Hacerlo todo con pasión.
Honestidad: Ejercer rectitud en todas nuestras acciones y decisiones.
Perseverancia: Superar de manera continua nuestros estándares.
Congruencia:Ser consistentes en el pensar, decir y actuar.
Responsabilidad: Realizar con eficiencia y eficacia las actividades que sean asignadas, respetando las normas que el proceso implique.
Respeto: Mantener un buen ambiente de trabajo interno, para que esto se vea reflejado en las relaciones externas.







GRUPOS DE INTERÉS

GRUPOS DE INTERÉS
RETRIBUCIÓN OBTENIDA
RETRIBUCIÓN OTORGADAClientes
-Publicidad informal (boca en boca)
-Fidelidad
-Información
-Preferencia
-Calidad en productos y servicios.
-Nuevos productos
Proveedores
-Productos
-Satisfacción de necesidades.
-Abastecimiento.
-Calidad
-Fidelidad
-Demanda
-Empleo
-Crecimiento económico
-Publicidad informal
Gobierno
-Apoyos a PyMEs
-Dar a conocer o promocionar los productos en exposiciones y ferias....