Analisis foda lacteos

“Análisis FODA de la Cadena Láctea Argentina” Documento Base para la definición de Líneas Estratégicas

Plan Estratégico para la Cadena Láctea Argentina 2007 - 2020

Elaborado por: Consejo para el Desarrollo del Plan Estratégico para la Cadena Láctea Argentina 2020 Agosto 2007

Análisis FODA de la Cadena Láctea Argentina – 10 de Agosto 2007

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Análisis FODA de la Cadena Láctea Argentina
INTRODUCCION
El presente documento compila los resultados de las reuniones realizadas en torno a la definición y determinación de la importancia estratégica de los factores del análisis FODA surgidos en los grupos de trabajo. Los factores se encuentran ordenados en función de su priorización.

FORTALEZAS 1. Capacidad paraproducir a costos competitivos en producción primaria en comparación con países o regiones competidoras.
El nivel de costos directos de la producción primaria en relación con nuestros competidores nos aporta ventaja en el inicio de la cadena. Este punto es de muy difícil replicación por parte de nuestros competidores, ya que se apalanca sobre ventajas comparativas y sobre la estructura de costosactual. Según el IFCN (Internacional Farm Comparison Network) nuestro nivel de costos primarios comparados es de menos de U$ 0,18 por litro leche, ubicándonos en el estrato conformado por los países de menores costos. (IFCN, Dairy Report 2006) Incluye: (Costo de producción competitivo - Competitividad en la producción primaria - Bajo costo/unidad).

2. Exportaciones diversificadas en destinos yvalor agregado
En el año 2003 las exportaciones argentinas de productos lácteos tenían como destino 28 países, en el primer semestre de este año se han exportado a 84, mostrando la incorporación de nuevos mercados. Argentina se ha colocado entre los principales exportadores, con productos que se pueden agrupar en 18 rubros con diferente nivel de valor agregado. Incluye: (Imagen positiva de Argentinacomo proveedor de productos lácteos)

3. Mercado interno consolidado con buen nivel de consumo (Imagen y prestigio) con tendencia creciente en cantidad y calidad.
Es importante destacar que un sólido mercado interno (que demanda calidad, variedad y presentaciones) actúa como apalancamiento de una mayor competitividad para afrontar el mercado externo (Porter, M, 1990 “La competitividad de lasNaciones”). En Argentina el consumo de lácteos ronda los 220 Lts/hab./año, duplicando el nivel promedio mundial, con buen margen posible de crecimiento para alcanzar a los países de mayor consumo (más de 300 Lts/hab./año). “La combinación de una producción suficiente para abastecer al mercado interno y la posibilidad de crecer para abastecer a los mercados externos, hace de este punto una fortalezaestratégica de alto peso para la definición de líneas de acción para la mejora competitiva”. (Mozeris, G. 2006 “Análisis del Potencial de las Cadenas pecuarias en Argentina”) Incluye: (Diversidad de productos que se adaptan a la demanda (interna y externa) - Abastecimiento de la demanda interna - Mercado interno - Alta capacidad de reacción a aumentos de

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demanda - Productos lácteos competitivos en precio, calidad y variedad para el Mercado Interno - Mercado interno que demanda alta calidad de leche y productos- Imagen y prestigio de lácteos ante los consumidores- El producto de la cadena es un producto básico y de alto valor biológico en un mercado quelo reconoce como tal)

4. Alto efecto multiplicador con fuerte impacto económico y social en las regiones productivas.
La importancia del sector pecuario no se limita a su significativa contribución al PBI y al Valor Agregado, sino que se destaca por su capacidad de generar efectos multiplicadores. El análisis de las informaciones de la Matriz Insumo Producto de la economía argentina muestra...