ANALISIS SOCIOCRITICO



REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE LOS ALTOS MIRANDINOS “CECILIO ACOSTA”
ESTADO BOLIVARIANO DE MIRANDA
PROGRAMA NACIONAL DE FORMACION EN ADMINISTRACION












“SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA”
DE LOS PRODUCTOS DE LA CESTA BÁSICA
EN EL MUNICIPIO GUAICAIPURO
ESTADO MIRANDADocente:
Orson Salswach






Los Teques Noviembre 2014

INTRODUCCIÓN


La expresión “soberanía alimentaria” se repite constantemente en noticias y otros discursos, muchas veces sin que se precise qué quiere decir exactamente o en qué medida se ha avanzado hacia ese ideal.
La soberanía y seguridad agroalimentaria es uno de los propósitos que se trazó el gobierno desde1999. Con el fin de desarrollar políticas agrarias y alimentarias apropiadas a sus circunstancias específicas, a partir de la producción local y nacional, respetando la conservación de la biodiversidad productiva y cultural, así como la capacidad de autoabastecimiento priorizando y garantizando el acceso oportuno y suficiente de alimentos a toda la población.
El gobierno de la RepúblicaBolivariana de Venezuela el 31 de Julio del 2008 en Gaceta N° 5889 pública la ¨Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria¨ la cual norma la cadena de distribución de alimentos, la creación de reservas estratégicas en casos de contingencias, intercambio y comercio justo. Gestándose entonces, lo que hoy conocemos como alimentos de precios controlados. Hoy entre los alimentos regulados seencuentran aceite (mezcla, girasol, maíz), azúcar (blanca, morena, rubia), café (molido, en grano), pollo (entero), carne de res, carne de cerdo, leche infantil (formulas maternizadas, de soya) leche de vaca (en polvo, pasteurizada), quesos blancos y amarillo, pan, pastas, sardinas, arroz, harina de maíz precocida (blanca y amarilla).
En  esta  ley  se  encuentran  definidos  dos  conceptos:Autoabastecimiento  y  Desarrollo  Endógeno.  El  primero  es  referido  a: ¨ Sistema de abastecimiento en el que los propios recursos son  suficientes y  el  segundo  termino: ¨ Es el desarrollo que se alcanza aprovechando los recursos localmente disponibles, tales como tierra, agua, vegetación, animales, conocimiento y cultura local, y la forma de organización de la comunidad, con el objeto de optimizarsu dinámica, mejorando así la diversidad cultural, el bienestar humano y la estabilidad ecológica¨. Al  analizar  ambos  conceptos en  ninguno  se  habla de  garantizar  cantidad suficientes  de  alimentos de  forma  oportuna  a  la  población.
Es posible afirmar que el Estado ha realizado esfuerzos para desarrollar una serie de políticas acorde con la protección del derecho a laalimentación, integrada por tres grandes aristas: la distribución y comercialización de alimentos a precios subsidiados de alcance masivo; la adopción de medidas destinadas a proteger los precios de los alimentos y garantizar su accesibilidad, y la puesta en marcha de un plan de producción agrícola que pretende a mediano plazo aumentar la producción nacional de alimentos.
Los resultados hasta ahora deeste esfuerzo por parte del gobierno, no son satisfactorios en muchos aspectos y van en dirección contraria al logro de la soberanía alimentaria. Lo más preocupante es la alta dependencia de la importación de alimentos, lo cual es contrario al objetivo de garantizar dicha soberanía.
Por otra parte la producción agrícola del país está muy lejos de garantizar como mínimo los productos másbásicos de la dieta de la población. En vista de que el crecimiento de la superficie cosechada en el país y la producción agrícola son muy bajos considerando la gran inversión realizada. A ello debemos agregar la escasez de algunos rubros y la alta inflación que afecta principalmente a los más pobres.
Cabe destacar que en Venezuela, los niveles de producción de alimentos han venido disminuyendo...