Anato

1. Indique que características tiene la molécula de agua que la hace tan diferente a otros tipos de moléculas.
2. Explique cuáles son las interacciones que se dan en medio acuoso en la célula3. ¿Cuáles son las principales funciones del agua en los organismos vivos?
4. Cuál es la relación entre aminoácidos y proteínas
5. Indique cual es la estructura general de losaminoácidos
6. Explique porque los aminoácidos presentes en las proteínas se conocen como α-L-aminoácidos
7. Indique que aminoácidos se encuentran en las siguientes clasificaciones:
a.Aminoácidos alifáticos no polares
b. Aminoácidos polares
c. Aminoácidos aromáticos
d. Aminoácidos con cadenas laterales positivas
e. Aminoácidos con cadenas laterales negativas8. ¿Cuál es el nivel de organización estructural de las proteínas?
9. Explique cómo se forma el enlace peptídico y porque se conoce como enlace amida
10. Explique claramente en quéconsiste la estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas.
11. ¿Cómo se estabilizan las tres últimas estructuras de las proteínas?
12. ¿Qué rol juega la prolina enla estructura secundaria de las proteínas?
13. ¿Qué características hacen que el colágeno se diferente a otras proteínas?
14. ¿Qué significa que una proteína sea de tipo globular?
15.En que consiste el proceso de denaturación, cuales son los tipos y que agentes provocan la denaturación de las proteínas.
16. Indique que es una enzima, cuáles son sus funciones y quéimportancia tiene en el metabolismo celular.
17. Explique que es la energía de activación y como se ve afectada por las moléculas enzimáticas.
18. Indique cuales son las estructuras y las cargas dela leucina, lisina y aspartato a ph 1, ph 4, ph 7 y ph 12.
19. Explique el modelo de llave cerradura.
20. Explique el modelo de ajuste inducido y cuál es su relación con el modelo...