Anatomia

Laura del Olmo

Bloque III. APARATO DIGESTIVO

GENERALIDADES. Estructura general del sistema digestivo.
El sistema digestivo está compuesto por un conjunto de órganos huecos que comparten una misma estructura dispuesta en capas: (1) Interna = mucosa (2) Submucosa (3) Muscular (4) Adventicia o serosa, dependiendo de si está o no cubierta por peritoneo.

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Laura del Olmo Dividimos elestudio del aparato digestivo en 2 partes: I. II. Región de la boca y tubo digestivo. Aparato digestivo I. Glándulas anejas al tubo digestivo. Aparato digestivo II.

REGIÓN DE LA BOCA Y TUBO DIGESTIVO
BOCA. VESTÍBULO/cavidad oral propiamente dicha (zona de los dientes, encías).
 EPITELIO BUCAL. De 2 tipos.
La consideramos como un órgano hueco, por tanto tendrá un epitelio que tapiza la mucosa,diferente según la zona en la que nos encontremos.

1. Epitelio “MASTICATORIO” o QUERATÓSICO. En las zonas de mayor rozamiento
(encías, paladar duro). Fuerte, de tipo queratinizado (tiene estrato córneo o capa granulosa). La queratina es la zona que se queda de esas moléculas sin los núcleos, la zona del citoplasma.

2. Epitelio “PARAQUERATINIZADO” mucoso/húmedo

o

NO

QUERATÓSICO

=epitelio

Es frecuente encontrar núcleos próximos a la zona superficial/apical, no se han desprendido. No tiene capa granulosa y por eso los núcleos se quedan a nivel apical.

 CORION o LÁMINA PROPIA (tejido conjuntivo). Por debajo del epitelio encontramos: Glándulas salivales menores. Vasos y nervios. Otro elemento que aparece siempre en las mucosas: tejido linfoide asociado a mucosas(MALT).

 ADVENTICIA. Dependiendo de dónde nos encontremos: Por debajo de la mucosa del paladar duro estará el periostio (hueso). Por debajo de la mucosa del paladar blando habrá tejido muscular. 2

Laura del Olmo Inciso: REDES DE CRESTA y PAPILAS. Todo epitelio, sea queratinizado o no queratinizado, tiene unas digitaciones hacia el interior. La zona que se interdigita se denomina RED DECRESTA (la zona que se “mete”) y la zona que queda entre las redes de cresta se denomina PAPILA.

LABIO.

Parte maciza formado principalmente por el músculo orbicular. Tiene una zona

externa parecida a la piel y una zona interna húmeda, por lo que presentará 2 tipos de epitelio.

 Zona media del labio = bermellón (labio propiamente dicho). Zona más colorada
porque va a tener un epitelio detipo cutáneo (plano estratificado queratinizado). Presenta una piel muy final que se descama.

o La zona del bermellón se caracteriza porque es rica en vasos que van a llegar a
la zona de las papilas y por eso se ve tan “sonrojado” (porque le llegan vasos a la superficie).

o Tiene unas redes de cresta profundas.  EPITELIO LABIAL. DE 2 TIPOS:
1. Hacia el interior va a estar tapizado por unepitelio pavimentoso/de revestimiento mucoso/húmedo (plano estratificado NO queratinizado), pero igualmente presentará unas redes de crestas finas. 2. Hacia el exterior va a estar tapizado por un epitelio cutáneo.

 4 tipos de células propias del epitelio cutáneo:
(1) Queratinocitos (2) Melanocitos (en las zonas basales) (3) Células DE MERKEL (4) Células DE LANGERHANS

 CORION O LÁMINAPROPIA. Por debajo de este epitelio encontramos:  Si estamos en la zona interna: Tejido conjuntivo que va a enlazar con las fibras musculares esqueléticas. Elementos: glándulas salivales (la mayoría seromucosas), vasos y nervios, y siempre que estamos en una mucosa MALT.

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Laura del Olmo  Si estamos en la zona externa (dermis): Glándulas sudoríparas. Glándulas sebáceas que en este caso van aestar asociadas a estructuras pilosas, a diferencia de las glándulas sebáceas de la zona interna que NO son pilosas.

Las glándulas sebáceas van a estar unidas en la piel a los folículos pilosos. Pero vamos a encontrar otras que NO estarán asociadas a pelos, y se denominan GLÁNDULAS DE FORDYCE o GRÁNULOS DE FORDYCE (glándulas sebáceas no asociadas a folículos pilosos en la zona interna del...