Anexos

ANEXOS:

ANEXO Nº. 01 PRODUCCIÓN DE OVINOS.
ANEXO Nº. 02 PRODUCCIÓN DE GANADO VACUNO.
ANEXO Nº. 03 CRIANZA TECNIFICADA DE CUYES.
ANEXO Nº. 04 PRODUCCIÓN DE PAPA.
ANEXO Nº. 05 PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS.
ANEXO Nº. 06 FRUTALES.
ANEXO Nº. 07 PRODUCCION DE PASTOS PARA LA
ALIMENTACIÓN DE GANADO EN SIERRA





ANEXO Nº. 01PRODUCCIÓN DE OVINOS



INTRODUCCION Y GENERALIDADES
TIEMPO: 02 HORAS 1° semana
Clasificación, difusión y condiciones ecológicas en la que prospera la crianza de ovinos
Razas ovinas y clases de camélidos que se explotan.

ESTUDIO DE LA LANA DE OVINOS
TIEMPO: 04 Horas. 1° semana
Histología de la piel: Estructura celular de la lana Tipos de fibras: a) Lana. b) Pelo y c) Kemp.Propiedades físicas de la lana. Características químicas de la lana

ESTUDIOS DE LA CARNE DE OVINOS Y CAMELIDOS
TIEMPO: 02 Horas. 2° semana.
Composición del cuerpo y la canal ovina. Rendimiento de canales.

CARACTERES EXTERNOS, RAZAS OVINAS
TIEMPO: 02 Horas. 2° Semana.
Estudio de las partes externas de los ovinos camélidos. Razas ovinas:
a) Clasificación según la producción.
b) Descripciónde las principales razas.

SISTEMAS DE PRODUCCION OVINA
TIEMPO: 02 horas. 3° Semana
Sistemas extensivos, S. semintensivo, S. intensivo y S. Trashumantes. Pequeñas explotaciones


MANEJO Y CRIANZA
TIEMPO 06 Horas. 3° semana
Clasificación Del Ganado Ovino. Principales faenas ganaderas del año: Empadre, gestación, Parición, marcación, esquila, destete, baños y saca:


REPRODUCCIONTIEMPO: 02 Horas 4° semana
Características anatómicas y fisiológicas del ganado ovino. Madurez sexual e inicio de la reproducción. Ciclo estral y ovulación, gestación y parto. Inseminación artificial, sincronización de celos y transferencia de embriones en el ganado ovino.
MEJORAMIENTO GENETICO
TIEMPO: 02 Horas 4° semana
Mejoramiento genético para la producción de la lana y carne.
Programas demejora genética: Selección, cruzamiento y consanguinidad.
Selección simultanea peso vivo y peso de vellos

NUTRICION Y ALIMENTACION
TIEMPO: 04 horas 5° semana
Importancia que tiene en una explotación ovina.
Anatomía y fisiología del aparato digestivo de los ovinos y camélidos.
Principios nutritivos. Requerimientos nutricionales para diversas edades y fines de crianza.
Alimentación segúnel sistema de crianza.
Formulación y programas de alimentación.

SANIDAD
TIEMPO: 02 HORAS 5º SEMANA
Principios enfermedades infecciosas.
Principales enfermedades parasitarias: parásitos internos y externos.
Enfermedades carenciales.
Programa sanitario.












ANEXO Nº. 02

PRODUCCIÓN DE GANADO VACUNO
|1. Generalidades|Nº. SEMANA |
|1.1 Manejo productivo del ganado vacuno |01 |
|1.2 Características del ganado vacuno | |
|1.3 Principales razas. Características| |
|1.4. Elaboración de un plan de producción y crianza | |
|1.5 Anatomía y fisiología de la ganado | |
|2. Alimentación y nutricióndel ganado vacuno productor de leche | |
|2.1 Alimentación de ganado lechero |02 |
|2.2 Principios básicos de la nutrición | |
|2.3...