Anorexia y bulimia

ANOREXIA Y BULIMIA.
HISTORIA:
la historia de ANOREXIA y la BULIMIA se remonta a la Edad Media donde los primeros relatos hablan de una enfermedad misteriosa que transformaba a las personas que la padecían y se caracterizaba por la gran pérdida de peso por una dieta de hambre auto impuesta.
La humanidad debió esperar tres siglos para la primera descripción clínica de la anorexia nerviosaatribuida a Mortón en el año 1694. Pasaron 200 años más para que William Gull en 1874 acuñara el nombre de anorexia nerviosa en forma definitiva. En su presentación, Gull, destacó su aparición en la adolescencia y principalmente en mujeres.

ANOREXIA.
ETIMOLOGICAMENTE:
Anorexia proviene de la combinación de dos raíces griegas; An: “sin/no”, y orexia: “apetito”. Esto es “falta de apetito”.
Laconstrucción filológica de la palabra sin embargo es errónea, pues los pacientes anoréxicos si sienten hambre.
DEFINICIÓN:
La anorexia es un trastorno en que la persona restringe su alimentación a causa de un temor intenso a engordar, llegando a tener un peso corporal 15% abajo del promedio estándar. El individuo es incapaz de revertir el proceso de adelgazamiento a causa de una distorsión dela percepción de su propio cuerpo (que percibe obeso aunque este delgado).
TIPOS DE ANOREXIA:
1. ANOREXIA RESTRICTIVA: La persona se mantiene de forma habitual en regímenes alimenticios extremos hasta que eventualmente deja de comer por completo.

2. ANOREXIA PURGATIVA: Además de mantener regímenes alimenticios, la persona recurre a ejercicio extenuante, laxante, enemas, diuréticos o seprovoca el vomito para tratar de eliminar las pocas calorías que ingiere.

ETAPAS DE LA ANOREXIA:

PRIMERA ETAPA.
“ACEPTACIÓN ACRÍTICA DEL SOBRE PESO”:
* La persona da por hecho que esta “gorda” y que debe bajar de peso con urgencia.
* Comienza a hacer dietas de choque.
* Fija metas sobre su peso y se propone cumplirlas a toda costa.
* Solo come ensaladas o productos light, se“divorcia” de uno o varios alimentos: pan, tortillas, azúcar, golosinas o carne.
* Inicia un programa de ejercicios rigurosos.
* Deja de tomar bebidas lácteas o refrescos y las cambia solo por agua natural.
* Compra libros y lee páginas de internet sobre dietética, grupos de alimentos, ejercicios cardiovasculares, etc.
* Se vuelve conocedora de las calorías de cada alimento. Comienzaa llevar un diario o registro de todo lo que come.
* Toma laxantes, diuréticos, pastillas de fibra o medicamentos para adelgazar.
Como puede observarse, la primera etapa (ACEPTACION ACRITICA DEL SOBRE PESO) tiene síntomas aceptables y en algunos casos hasta deseables para las personas con obesidad.
Es prácticamente imposible detectar la anorexia en su primera etapa, pero si es factibleanalizar si alguien que tiene las conductas enumeradas pertenece a los grupos de alto riesgo propensos a desarrollarla (que se describen en el capitulo Condiciones de alto riesgo). De ser así, es preciso estar muy alerta e incluso desincentivar el proceso desde sus inicios.
SEGUNDA ETAPA.
PENSAMIENTO OBSESIVO COMPULSIVO:
* La persona desarrolla un trastorno llamado TOC (obsesivo compulsivo)respecto a la comida. No puede alejar de su mente ideas insanas sobre alimentación, calorías y peso.
* Restringe al mínimo su alimentación, aumenta sus sensaciones de ejercicio y se pesa varias veces al día.
* Cree que todo lo que coma engorda y hace daño.
* Si alguien le llama “delgada”, ella argumenta que esa su complexión y que además si tiene” llantitas”.
* Al ver gentemurmurando, piensa que la están criticando por estar pasada de peso.
* Corta la comida en trozos pequeños para después masticar en periodos prologados.
* Teme asistir a eventos sociales en los que se le obligue a comer.
* Se vuelve muy irritable.
* Se muestra interesada en comprar, preparar o servir los alimentos (para disimular).
* Comienza a mentirle a la gente, haciéndole creer...