antecedentes sondaje nasogastrico

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD HIGIÉNICO SANITARIA EN FÓRMULAS DE
NUTRICIÓN ENTERAL USADAS EN DOS HOSPITALES DE LA CIUDAD DE LIMA.
Castillo Alegría, Maricela Marleny y Yanyachi Pajuelo, María Isabel.

I.

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GENERALIDADES

Tesis UNMS M

HISTORIA DE LA NUTRICIÓN ENTERAL
La historia de la terapia nutricional se remonta a más de
3500 años cuando se utilizaron enemas de nutrientes. Con losdispositivos rudimentarios de entonces, era mucho más fácil
establecer el acceso rectal, que atravesar la nasofaringe o la
orofaringe con sondas no flexibles (25,27).
El caso médico más notable en el cual se administró con
éxito la alimentación rectal fue el del Presidente de los
Estados Unidos, James Garfield, en 1881. Durante 79 dias,
Garfield recibió aporte nutricional con una mezcla decaldo de
carne y whisky, administrado por vía rectal cada cuatro horas
(27).
La utilización de leches, cereales, caldos y suero fue
reportada, por primera vez, por los médicos egipcios y griegos
y los alimentos añadidos incluyeron huevos crudos y brandy
(27).
La nutrición orogástrica fue descrita en el siglo XII,
aunque la aceptación general de esta práctica no se demostró
hasta el sigloXVI (26), desde entonces fue usada de forma
frecuente mediante el empleo de tubos huecos a veces hechos
de plata (25).
En 1598, se reportó la introducción de una mezcla
nutricional en el esófago a través de una sonda hueca con una
ampolla en el extremo (27). Poco tiempo después, Fabricio de
Aquapendente inventó una sonda de plata que introducía a

Elaboración y diseño en formato Pdf, por laOficina General de Sistema de Bibliotecas y Biblioteca Central.

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NUTRICIÓN ENTERAL USADAS EN DOS HOSPITALES DE LA CIUDAD DE LIMA.
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través de la fosa nasal hacia la nasofaringe para administrar
nutrientes (27,33).

A mediados del siglo XVII seutilizaron tubos flexibles de
plomo para abordaje nasogástico (25).
El primero en fabricar cateteres

flexibles de piel fue

Von Helmont en 1646 (33) y John Hunter fue quien primero
publicó la introducción de alimentos al estómago a través de
una jeringa (36).
La era del soporte nutricional entérico “moderno” se
inició a finales del siglo XVII, cuando John Hunter administró
alimento licuado(huevos, agua, azúcar, leche o vino) en el
estómago, a través de un cateter hueco y una jeringa (27). En
1790, Hunter introdujo por vía orogástrica una sonda de
hueso

de

ballena

cubierta

con

piel

de

anguila,

para

administrar nutrientes. Recomendó que los alimentos óptimos
por sonda eran jaleas, huevos batidos con agua, azúcar y
leche o vino (27).
Antes de estaépoca, las mezclas se administraban por
medio de la fuerza de gravedad. Con la invención de la
primera bomba gástrica, hacia finales del siglo XVIII, fue
posible suministrar alimentación enteral consistente (27).
Los materiales de sondas siguieron siendo primitivas
hasta 1872, cuando se utilizó por primera vez una sonda de
caucho elástico (25). Clouston descubrió dos tipos de sondasnasofaringeas: una fabricada con caucho elástico y una con
goma elástica con un alambre de espiral (27).
El año de 1910 marcó un hito cuando se complementó la
nutrición nasoduodenal mediante la administración por parte
Elaboración y diseño en formato Pdf, por la Oficina General de Sistema de Bibliotecas y Biblioteca Central.

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de Einhorn de comida licuada, iniciándose así lo que sería la
nutrición enteral propiamente dicha (44).

En 1939, Ravdim y Stengel complementaron con éxito la
sonda oroyeyunal para alimentación en pacientes quirúrgicos
(27).
Otro de los grandes avances...