antiguo hospital San Juan De Dios

ANTIGUO HOSPITAL SAN JUAN DE DIOS
MUSEO DE LA CIUDAD
Los hospitales nacieron con los nobles propósitos de socorrer y albergar a los necesitados, enfermos, pobres y peregrinos. Fueron en sus comienzos instituciones creadas por la caridad privada o la pública y municipal, para asegurar la atención a los enfermos más pobres.
El Hospital de la Santa Misericordia de Nuestro Señor Jesucristo,llamado posteriormente San Juan de Dios, se fundó el 9 de marzo de 1565. En nuestra visita observamos algunas de las partes más importantes del museo con lo que respecta a medicina.
Portería
Desde 1650, aproximadamente aquí trabajo el portero del hospital. Era el encargado de controlar el ingreso de bebidas inapropiadas y de personas sospechosas y del mal vivir. En la época de los betlemitas, losfrailes implementaron un nuevo orden para el ingreso de los pacientes. En la portería se los recibía e incitaba para que se confesaran recibían el viatico. Tras asignarles una cama se les aseaba.
Cuando llegaban los enfermos al hospital había tres cosas muy importantes:
• Revisaban si era bautizado ya que los confesaban
• No aceptaban si es viajero
• Recogían a los que eran muy pobres,menesterosos que se acercaban con las familias
En esta época las mujeres tenían hijos a muy tempranas edades.








Pileta
Aquí lavaban y limpiaban a las personas que llegaban al hospital su estructura era especializada para colocar las cabezas de las personas y bañarlas a esta pileta también se acercaban a coger agua ya que no había agua entubada, había ponderos que eran aquellos quellevaban el agua a cada casa, también hacían compras con sus respectivas patronas. A las 6 de la mañana estos mismos indígenas pasaban a recoger las bacinicas, ya que no existían baños, para botar los desechos humanos en la quebrada 24 de mayo (quebrada de los gallinazos).

Cocina
El hospital desde mediados del siglo XVIII conto con una cocina ahí se realizaban comidas medicinales y comidasnormales para los enfermos. Entre 1709 y 1804 la cocina principal era un cuarto e doce varas de largo por 12 de ancho y 10 de alto. En medio se encontraba un fogón grande con hornillas y sobre esta una chimenea de campana. Había un tanque de agua, un hornito, la despensa y la carbonería. Entre los utensilios figuran pailas, ollas, sartenes, chocolateras, bateas, pondos y canastos.
Alrededor de lacocina observamos que se encontraba el huerto, agua y plantas medicinales para la preparación de la comida ya que la dieta era muy importante para la salud de los enfermos. Pudimos observar la comida desde el siglo XVII hasta el año de 1947, utilizaban la mazamorra que en la actualidad es conocida como cremas maggi, y en la antigüedad esto se hacía en las piedras de moler con maíz y otrosingredientes. Había también albóndigas, pucheros, bizcochuelos y roscas. Los dulces eran hechos siempre a base de azúcar, frutas y raspadura. Preparan el chagro que era una mezcla de papas, col y queso, comían también carnes como: carne de borrego y cordero, el arroz de cebada es la comida de los quiteños. Se consumía gallina solo cuando había festividades religiosas para celebrar a los santos ya que lareligión católica dominaba. En lo que respecta al menú voy a citar algunos días de la semana:
• Domingo.- Caldo de carne, mote sazonado con papa, arroz de cebada con naranjilla y panela. Por la tarde Caldo de harina de haba con papa, coles, dulce de calabaza
• Lunes.- Arroz de cebada, medio vaso de leche, sopa de harina de alverja con coles
• Martes.- Sopa de mote pelado y avenaBotica
Era el lugar donde preparaban los medicamentos para diferentes tipos de enfermedades, como: paludismo, fiebre, viruela, se decía que las enfermedades eran producto de la suciedad por eso los bañaban antes. La botica era un lugar público tenían en ella un boticario y un ayudante quienes se guiaban por libros de farmacopea, colocaban enjundias (preparados de grasas de animales), cuando las...