Antioxidantes

La importancia de los antioxidantes para el organismo para combatir los radicales libres que pueden estar producidos por una mala dieta, estrés, el exceso de ejercicio, y por el propio metabolismoestá demostrada a través de numerosos estudios.

Treinta años atrás nadie hablaba de los radicales libres y como afectan estos a la salud o recién empezabamos a entender su influencia y como afectan alas celulas.

Estos se producen en la respiración con la presencia de oxígeno que aunque es imprescindible para la vida celular, tambien induce la formación de moleculas reactivas que alteran elADN de las celulas disminuyendo su funcionalidad y el numero de estas dando lugar al alteración de las membranas celulares.
Para combatir los  radicales libres necesitamos antioxidantes, éstos tienenun efecto muy especial y potente y son capaces de evitar este proceso de oxidación y neutralizar las moleculas que dañan el tejido.

El estrés oxidativo ha sido asociado a la patogénesis de muchasenfermedades humanas, es por ello que el uso de antioxidantes en farmacología es estudiado de forma intensiva, particularmente como tratamiento para accidentes cerebrovasculares y enfermedadesneurodegenerativas. Sin embargo, se desconoce si el estrés oxidativo es la causa o la consecuencia de tales enfermedades.

ANTIOXIDANTE | FUENTE | BENEFICIO |
CAROTENIDES |
BETA-CAROTENO | zanahorias,camote, | Neutraliza los radicales libres, los cuales |
| calabaza, melón, | pueden dañar las células, fortalece las |
| papaya, mango | defensas antioxidantes de las células |
LUTEÍNA |col-riza, espinaca, maíz, | Puede contribuir al mantenimiento de |
| cítricos | una visión sana |
LICOPENO | tomates, sandia, toronja | Puede ayudar al mantenimiento de la |
| roja/rosada |próstata |
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FLAVONOIDES |   |   |
Antocianidinas -Cianidina, | moras, cerezas, uvas | Refuerza las defensas antioxidantes de |
Delfinidin, Malvidin | rojas, arándanos | las células,...