antropometria

Nutr Hasp. 2012;27(6):1803-1809
ISSN 0212-1611 • CODEN NUHOEQ
S.V.R. 318

Revisión

Antropometría en el diagnóstico de pacientes obesos; una revisión
Y. Rosales Ricardo
Profesor Asistente e Investigador Aspirante. Departamento de Cultura Física. Universidad de Ciencias Médicas de Holguín.
Cuba.

Resumen
Objetivo: Actualizar los conocimientos existentes sobre
la antropometríautilizada en el diagnóstico de la obesidad en Cuba y el mundo.
Material y métodos: Revisión documental y bibliográfica durante marzo de 2010 y enero de 2012. Las bases de
datos consultadas fueron Medline y Cochrane mediante
PubMed. Se usaron las siguientes palabras claves: indicadores antropométricos, obesidad, adultos.
Resultados y discusión: Las evidencias muestran que
los indicadoresantropométricos existentes no son del
todo eficaces para diagnosticar obesidad en la atención
primaria de salud, unos por su difícil aplicabilidad y otros
por no respetar el último concepto de obesidad emitido
por la Organización Mundial de la Salud o por su inexactitud evaluativa.
Conclusiones: A pesar de la gran variedad de indicadores antropométricos existentes para diagnosticar obesidad
en adultostodos tiene sus dificultades para su aplicación y
generalización. Además de que la mayoría de estos no están
adaptados y validados para poblaciones espeaficas.
{NutrHosp. 2012;27:1803-1809)
DOI: 10.3305/nh.2012.27.6.6044
Palabras clave: Irtdicadores antropométricos. Obesidad.
Adultos. Diagnóstico.

ANTHROPOMETRY IN THE DIAGNOSIS
OF OBESE PATIENTS; A REVIEW
Abstract
Objective: To updateexisting knowledge of antbropometry used in tbe diagnosis of obesity in Cuba and tbe
Material and methods: Literature and document
review during Marcb 2010 and January 2012. The databases searched were Medline and Cochrane through
PubMed. We used the following key words: anthropometry, obesity, adults.
Results and discussion: Tbe evidence shows that
existing anthropométrie indicators are notentirely effective in diagnosing obesity in primary health care, some of
their applicability and other hard not to respect the latter
concept of obesity issued by the World Health Organization inaccuracy or evaluative.
Conclusions: Despite the wide variety of existing
anthropométrie indicators to diagnose obesity in adults
all have their difficulties in application and generalization. Besidesthat most of these are not adapted and validated for specific populations.
{NutrHosp. 2012;27:1803-1809)
DOI: 10.3305/nh.2012.27.6.6044
Key words: Anthropometry. Obesity. Adult. Diagnosis.

Introducción
Según la organización mundial de la salud (OMS) la
obesidad es la enfermedad crónica no transmisible mas
frecuente, siendo el sobrepeso su antesala. En su
reporte de marzo de 2011 la definecomo una "acumulación anormal o excesiva de grasa corporal que puede
ser perjudicial para la salud"'.
Existen a nivel global más de 1.000 millones de
adultos con sobrepeso y según esta fuente en el 2015 la
cifra alcanzara los 3.000 millones. Cuba no esta libre
Correspondencia: Yuri Rosales Ricardo. '
Profesor Asistente e Investigador Aspirante.
Departamento de Cultura Física. Universidad deCiencias Médicas.
C/ Independencia, 91 entre Prado y Cuba, Rpto. Vista Alegre.
Holgufn. Cuba.
E-mail: yuiyn-@ucm.hlg.sld.cu
Recibido: 3-V-2012.
l.°Revisión:5-VII-2012.
Aceptado: 7-V1II-2012.

de este peligro y según encuestas realizadas por el Instituto Nacional de Higiene y Epidemiología son obesos
el 7,95 por ciento de los hombres y el 15,44 de las
mujeres y el sobrepeso se presentaen el 29,7 de los
hombres y el 31,5 de las mujeres^
Esta patología se ha asociado con un alto riesgo de
padecer enfermedades crónicas como hipertensión,
insuficiencia cardiaca, diabetes mellitus tipo 2 entre
otras, pero es impredecible calcular los costos sociales
y las perdidas de bienestar psicosocial causando estrés
y depresión^'.
Según el lugar donde se acumula el exceso de grasa...