Aparato digestivo

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE GUERRERO
UNIDAD ACADEMICA DE ENFERMERIA N° 2
CURSO POSTECNICO DE ENFERMERIA EN CUIDADOS INTENSIVOS
CICLO ACADEMICO 2010- 2011
Tema:

APARATO DIGESTIVO

Coordinadoras
E.E.I. RUFINA ABARCA MATEOS
E.E.I. MARIA GPE ROCIO PEREZCANO VARGAS

ALUMNO: MARÍA MAGDALENA CASTELLANOS ZARAGOZA

29 OCTUBRE DEL 2010

Índice

Introducción |……………………………………………………………………………………… | 3 |
Digestión bucal | ……………………………………………………………………………………… | 4 |
La saliva | ……………………………………………………………………………………… | 4 |
Dientes | ……………………………………………………………………………………… | 4 |
Faringe | ……………………………………………………………………………………… | 5 |
Esófago | ……………………………………………………………………………………… | 5 |
Estomago | ……………………………………………………………………………………… | 7 |
Función motora del estomago | ……………………………………………………………………………………… | 8 |
Coordinación duodenal |……………………………………………………………………………………… | 8 |
Vaciamiento gástrico | ……………………………………………………………………………………… | 9 |
Intestino delgado | ……………………………………………………………………………………… | 10 |
Anatomía microscópica | ……………………………………………………………………………………… | 12 |
Mucosa | ……………………………………………………………………………………… | 12 |
Submucosa | ……………………………………………………………………………………… | 13 |
Muscular y serosa | ……………………………………………………………………………………… | 13 |
Páncreas |……………………………………………………………………………………… | 15 |
Hígado | ……………………………………………………………………………………… | 17 |
Vesícula biliar | ……………………………………………………………………………………… | 20 |
Bazo | ……………………………………………………………………………………… | 21 |
Intestino grueso | ……………………………………………………………………………………… | 23 |
Recto | ……………………………………………………………………………………… | 26 |
Ano | ……………………………………………………………………………………… | 26 |
Bibliografía | ……………………………………………………………………………………… | 27 |

Introducción
En el hombre, elaparato digestivo consta de un conducto a lo largo del cual se disponen diversos órganos y estructuras, que son atravesados por el alimento durante su proceso de transformación, más las partes por las que pasa la porción sólida de los alimentos que es expulsada como desecho. Asimismo lo integran otros órganos que intervienen en los procesos digestivos aportando los jugos necesarios para tal fin. Losconstituyentes básicos del aparato digestivo humano son la boca, la faringe, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso. Por su parte, las glándulas que segregan los jugos digestivos son las glándulas salivales, las glándulas gástricas, el páncreas, el hígado y, asociados a este último, la vesícula biliar y los conductos biliares.
Estructura del tubo digestivo
El tubodigestivo está formado por:

La boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, y ano. y la faringe musculosa. El tracto digestivo es un tubo muscular que se extiende desde la boca, a través del estómago y los intestinos, hasta el ano. Su función es descomponer la comida en sustancias que puedan ser absorbidas en la corriente sanguínea para su distribución a las células, yeliminar los productos de desecho. Las glándulas salivales, el páncreas y el sistema biliar conectan con el tubo digestivo y producen sustancias esenciales para una digestión sana. Gracias a los movimientos peristálticos, que son contracciones rítmicas de las fibras musculares lisas del aparato gastrointestinal. Las contracciones son iniciadas por el sistema nervioso parasimpático. Esta actividadmuscular puede ser inhibida por el sistema nervioso simpático. Se trata básicamente de una tubería procesadora de unos nueve metros de longitud. Las estructuras asociadas incluyen tres partes de glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar con sus conductos asociados. Cada uno de estos órganos juega un papel importante en la digestión. En cambio no tiene función conocida elapéndice, un tubo corto y sin salida, adherido a la primera parte del intestino grueso.

Digestión bucal
La boca conforma la apertura anterior del aparato digestivo y es la cavidad por la que penetra el alimento. El órgano presenta funciones relacionadas con la fisiología de...