Apicultura En Mexico
Páginas: 2 (382 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2012
la apicultura en México es una actividad relevante
del subsector pecuario, posición que adquiere tanto
por su generación de empleos e ingresos en el
medio rural, como por su aporte de divisas. Laproducción promedio anual de miel fue de 56.9
mil toneladas en el período 2000-2008(1) y ubicó
al país como sexto productor mundial, superado
por China, Argentina, Turquía, Ucrania y EstadosUnidos. El volumen de exportación fue en promedio
de 26.5 mil toneladas al año, inferior al registrado
por China y Argentina; el principal
la demanda interna
de miel ha sufrido importantes cambiosen los
últimos años, su indicador, el consumo per-cápita,
pasó de 170 g en la década de los noventa a 316 g
en la presente, lo que representa un incremento del
85.9 %; pero aún por debajo delconsumo de
países como Grecia, Alemania, Suiza y Estados
Unidos, donde se rebasa el kilogramo por
habitante(3).
los apicultores de México se pueden agrupar en tres categorías, dependiendo del nivelde tecnología que utilizan:
a) Tecnificados
Incorporan adelantos tecnológicos de vanguardia e incluso generan tecnología propia acorde a las características de su región, practican la movilización deapiarios en búsqueda de floraciones. Las explotaciones de este tipo se pueden encontrar en todas las entidades siendo más frecuentes hacia el centro y norte del país, obteniendo estos productorespromedios de producción por colmena de entre 60 y 70 kg, y aportando alrededor del 30% de la producción nacional de miel.
b) Semitecnificados
Presentan diferentes grados de tecnificación, sus nivelesde producción son menores y generalmente poseen entre 60 y 100 colmenas. En su mayoría comercializan su miel a los acopiadores que posteriormente la exportan al extranjero. Se calcula que bajo estesistema se produce el 50% de volumen nacional de miel, lográndose promedios de producción por colmena en el orden de los 30 y 45 kg.
c) Tradicionales
Cuentan con 10 a 60 colmenas, practicando la...
del subsector pecuario, posición que adquiere tanto
por su generación de empleos e ingresos en el
medio rural, como por su aporte de divisas. Laproducción promedio anual de miel fue de 56.9
mil toneladas en el período 2000-2008(1) y ubicó
al país como sexto productor mundial, superado
por China, Argentina, Turquía, Ucrania y EstadosUnidos. El volumen de exportación fue en promedio
de 26.5 mil toneladas al año, inferior al registrado
por China y Argentina; el principal
la demanda interna
de miel ha sufrido importantes cambiosen los
últimos años, su indicador, el consumo per-cápita,
pasó de 170 g en la década de los noventa a 316 g
en la presente, lo que representa un incremento del
85.9 %; pero aún por debajo delconsumo de
países como Grecia, Alemania, Suiza y Estados
Unidos, donde se rebasa el kilogramo por
habitante(3).
los apicultores de México se pueden agrupar en tres categorías, dependiendo del nivelde tecnología que utilizan:
a) Tecnificados
Incorporan adelantos tecnológicos de vanguardia e incluso generan tecnología propia acorde a las características de su región, practican la movilización deapiarios en búsqueda de floraciones. Las explotaciones de este tipo se pueden encontrar en todas las entidades siendo más frecuentes hacia el centro y norte del país, obteniendo estos productorespromedios de producción por colmena de entre 60 y 70 kg, y aportando alrededor del 30% de la producción nacional de miel.
b) Semitecnificados
Presentan diferentes grados de tecnificación, sus nivelesde producción son menores y generalmente poseen entre 60 y 100 colmenas. En su mayoría comercializan su miel a los acopiadores que posteriormente la exportan al extranjero. Se calcula que bajo estesistema se produce el 50% de volumen nacional de miel, lográndose promedios de producción por colmena en el orden de los 30 y 45 kg.
c) Tradicionales
Cuentan con 10 a 60 colmenas, practicando la...
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