apicultura

FICHA TECNOLÓGICA
VALIDADA

APICULTURA
COSECHA DE POLEN: ALTERNATIVA PARA INCREMENTAR EL
INGRESO DE LOS APICULTORES
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: Manejo de la colonia de abejas
para cosechar polencon la instalación de trampas, para lograr un
ingreso económico adicional a la producción de miel, diversificar
los productos de la colmena y el aprovechamiento integral de los
recursos.
PROBLEMA ARESOLVER: Bajos ingresos, $420.00 por
colmena, ya que tradicionalmente el apicultor se dedica a la cría y
explotación de abejas únicamente para la cosecha de miel.
RECOMENDACIÓN PARA SU USO: Lascolonias de abejas
seleccionadas para la producción de polen deben poseer: buena
población de abejas adultas, al menos seis panales de cría en
todas las etapas de desarrollo, suficientes reservasalimenticias y
ausencia de parásitos y enfermedades. Antes de iniciar el
trampeo de polen se debe cambiar la reina vieja por una joven.
Las trampas de polen se instalan en el piso de la colmena.
Hayque poner especial atención al equipo donde se aloja la
colonia. Debe estar en buenas condiciones, de manera que el
único acceso de las abejas a la colmena sea a través de la
trampa de polen.
Larecolecta de polen se hace cada segundo día. En regiones de
clima lluvioso se debe recoger diariamente.
En zonas tropicales la cosecha de polen se recomienda realizarla
desde octubre hasta junio.El trampeo de polen se debe hacer en forma alternada (7 días de
trampeo con 7 días de descanso), para permitir el ingreso de
polen en la colonia para su sustento. Durante los grandes flujos
denéctar se retiran las trampas de las colmenas.El rendimiento
promedio anual por colonia es de 8 kilogramos.
El polen cosechado se deposita en bolsas de papel evitando su
exposición directa a los rayosdel sol. Posteriormente se mantiene
en congelación para consumirlo en fresco o secarlo para reducir
su contenido de humedad y envasarlo
ÁMBITO DE APLICACIÓN: La recolección de polen se puede...