apicultura

EL MANEJO ORGANICO APICOLA
1. INTRODUCCION
La apicultura es una actividad que se ha extendido actualmente a todo el mundo, aumentando cada vez más el interés por ella. Apicultura es el término técnico que se usa para designar la ciencia y la técnica del cuidado y explotación de las abejas.
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Los principales manejos en la apicultura son la prevención y control de plagas y , enfermedades, laalimentación y la cosecha de miel. Las principales plagas y enfermedades son la varroasis, nosemosis y la chaqueta amarilla.
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El manejo orgánico apícola, consiste en utilizar productos y preparados naturales para prevenir y controlar los problemas que afectan a las abejas, los cuales se caracterizan por no dejar residuos contaminantes en la miel y sus subproductos. En esto se utiliza elquillay, el romero y el eucaliptus, entre otros.
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2. METODOLOGIA
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Aspectos Claves Metodológicos
Cada vez es mayor la importancia de las abejas en la producción predial, dado por la generación de ingresos que esta conlleva.
Para su establecimiento, así como para el aumento del número de colmenas, se debe considerar la captura de ejemplares del sector, • el trasiego de troncos y decolmenas rústicas y su transformación a colmenas modernas con manejo orgánico.
Igualmente es importante que con el desarrollo de la apicultura, sean los propios productores quienes fabriquen sus materiales e implementos apícolas, lo cual fomenta además al trabajo en conjunto y la asociatividad.
3. VENTAJAS Y CONSIDERACIONES
Las ventajas y desventajas del manejo orgánico apícola, son:
4. ASPECTOSTECNICOS
Dentro del manejo orgánico, lo principal es contemplar un sistema de producción con colmenas modernas, lo cual permite realizar en buena forma todas las aplicaciones correspondientes.
La colmena moderna consiste en un cajón desarmable, de medidas estándar, que puede ser destapado con facilidad y que contiene en su interior unas piezas móviles llamadas marcos, en los cuales las abejasconstruirán en forma ordenada los paneles en que se encuentran las celdillas.
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consideraciones técnicas de implementación y manejo
Dentro de las consideraciones sobre la implementación, lo clave es determinar un lugar apropiado para su establecimiento dentro del predio, donde exista una flora abundante, lejos de carreteras y de fuentes contaminantes. Con respecto al manejo, éste deberealizarse en forma muy cuidadoso, con una buena planificación de manejo sanitario, invernada, cosecha, y comercialización.
4.1. Establecimiento de un colmenar
Ubicación del colmenar
Para ubicar el colmenar se debe elegir un sitio que cumpla con las siguientes condiciones:
a. ) Cercano a flores
b. ) Cerca de aguas limpias
c. ) No muy lejos de la casa ni muy cerca
d. ) Protegido de los vientosfuertes
e. ) Que tenga bastante sol por las mañanas
f. ) Que el suelo no sea barroso o pantanoso.
Según la Norma Orgánica, la ubicación del colmenar debe quedar a 3 Km de fuentes de contaminación (industrias, ríos, etc). Este requisito también se aplica también en caso de transhumancia.
No se permite en un mismo colmenar, la producción orgánica y la convencional.
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Dos condiciones se debetener en cuenta para ubicar las colmenas dentro del sitio escogido:
1. - Las piqueras orientadas al nor-este, para que el sol de la mañana haga salir más temprano a las abejas.
2. - La distancia entre colmena y colmena debe ser de 1 metro para trabajar con tranquilidad y no ser picado por las abejas.
Dos formas de colocar las colmenas: en semicírculo y en línea.
En caso de tener dos o más líneasdeberá haber como mínimo una distancia de tres metros entre ellas.
Para que el apiario funcione en forma conveniente es necesario que esté protegido del exceso del sol. Esto se consigue ubicándolo bajo árboles de hojas caducas, colocando ramas sobre los techos de las colmenas o haciendo una ramada que cubra el apiario. También se debe proteger de los vientos fuertes. Para esto se podrá elegir un...