APLICACIÓN DE LA TECNICA DE ELECTROFORESIS DISCONTINUA PARA LA DETERMINACION DE α Y βCASEINA EN LECHE FRESCA

Páginas: 3 (698 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2014
 APLICACIÓN DE LA TECNICA DE ELECTROFORESIS DISCONTINUA PARA LA DETERMINACION DE α Y βCASEINA EN LECHE FRESCA

En el resumen de la aplicación de la técnica de electroforesis discontinua en gelesde policrilamida y bis acrilamida en presencia de SDS según el método de LEMNI

ENSAMBLAJE DE LA CAMARA DE ELECTROFORESIS

El procedimiento para el ensamblaje de la cámara de electroforesis varíade acuerdo al modelo del equipo, en consecuencia el investigador deberá seguir las instrucciones que recomienda el fabricante.
En general, una cámara de electroforesis vertical puede tener lossiguientes componentes:
Dos placas de vidrio del mismo grosor y anchura, de acuerdo al fabricante. En algunos modelos, la altitud de los vidrios es diferente (uno con mayor altitud que el otro). Engeneral, el tamaño de los vidrios es variable, dependiendo de la dimensión de la cámara.
Un peine, cuyos dientes pueden variar en número, tamaño y grosor. Tiene el mismo grosor de los espaciadores y estáconfeccionado del mismo material. Sirve para moldear los pocillos donde se colocarán las muestras
Un soporte o base: dispositivo que sirve para permitir el ensamblaje de los vidrios con losespaciadores,a través de unas serie de prensas que ejercen presión y mantiene fijo todo el sistema
El tanque de electroforesis: recipiente que contiene el buffer de corrida superior e inferior. En algunossistemas, este tanque contiene electrodos permanentes a lo largo de sus bases listos para ser conectados. En otras cámaras existe una tapa que contiene los electrodos, de tal manera que el investigadorya no tiene contacto directo con el buffer durante el proceso de electroforesis
Fuente de poder: aparato que tiene por función proveer de energía eléctrica a la cámara de electroforesis. El voltaje,el amperaje y el tiempo, pueden ser regulados de acuerdo a las necesidades del investigador.

Es discontinuo porque está conformado por dos geles de poliacrilamida de resolución y empacamiento que...
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