aplicacion de las 5s


Ingeniería industrial


Título:
"Metodología de mejoramiento continuo, en una unidad productora de agua purificada, bajo la técnica 5´Ss”


Empresa:
Purificadora “DELEITE” en Álamo-te mapache.
Alumno:
MANUEL OLGUIN SANCHEZ

CATEDRATICO:
MIGUEL ANGEL LOPEZ VELASQUEZ


Álamo ver, Noviembre 2013.


1. ÍNDICE

CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN………………………………………………………………...5CAPÍTULO II: SITUACION PROBLEMÁTICA………………………………………………...6
CAPÍTULO III: METODOLOGIA………………………………………………………………..7
3.1 Planteamiento del problema………………………………………………………………..7
3.2 objetivo general y objetivo específico……………………………………………………..7
3.3 justificación…………………………………………………………………………………...8
3.4 materiales y métodos………………………………………………………………………13
CONCLUSIÓN…………………………………………………………………………………..14RECOMENDACIONES………………………………………………………………………...15
BIBLIOGRAFÍA………………………………………………………………………………….15







CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN
El mejoramiento continuo bajo el enfoque de calidad en la unidad productora de agua purificada en la empresa”DELEITE”.
En la actualidad

















CAPÍTULO II: SITUACION PROBLEMÁTICA
2. Situación problemática
El problema presentado en lapurificadora DELEITE se encuentra principalmente en el proceso productivo ya que es aquí donde empieza el proceso mediante el cual, la materia prima (agua) pasa por un proceso de transformación en el que se añade valor agregado (mano de obra + insumos) y termina en un producto final (agua purificada).
Durante las últimas 3 décadas, en el país en general, ha surgido un crecimiento notable en lanecesidad de aumentar la calidad de agua desde las zonas industriales hasta las médicas y residenciales; pero debido a que muchos distribuidores de agua estafan al consumidor, el cliente dejó de confiar en las purificadoras de agua que no pertenecen a las grandes empresas con marcas conocidas en todo el país.





Muchas empresas y negocios dedicados a la purificación de agua no cubren con losrequisitos que establecen las leyes de la secretaria de salud y medio ambiente, de ahí surge la necesidad de buscar estandarizar el mercado de purificación y distribución de agua, con crecientes índices de calidad y rentabilidad.





CAPÍTULO III: METODOLOGIA

2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3. ¿El mejoramiento continuo y la técnica 5´Ss, permitirán una optimización y mejora en la calidadde los procesos productivos, productos, mercado de purificación y distribución de agua, basado en un modelo de diagnóstico de productividad, herramientas y estadísticas?



3.2 OBJETIVO GENERAL Y OBJETIVO ESPECÍFICO

4. Objetivo general.
Proponer un modelo de mejora continua basado en la técnica 5´Ss, para favorecer el mejoramiento de su sistema productivo de la calidad de la purificadora“DELEITE”.
5. Objetivos específicos.
Integrar un Diagnóstico de la situación actual de la empresa.
Determinar las técnicas de mejoramiento continuo que se manejan actualmente en la purificadora para probarlos con la propuesta de mejora.
Aplicar la metodología de las 5 S's en la organización, mantenimiento y mejora permanente de las áreas de trabajo que coadyuven significativamente a elevar losíndices de productividad y calidad de la empresa.
Propiciar el nacimiento de una cultura de mejora continua en la empresa.


3.3 JUSTIFICACIÓN

En este proyecto se busca desarrollar un modelo de mejora continua para ser aplicado en el proceso productivo de la purificadora “FAYMAR” en álamo te mapache, bajo el enfoque Seis Sigma con lo cual se busca estimular el empleo de herramientasestadísticas y el pensamiento sistémico en la administración de las operaciones de la empresa, a fin de mejorar conceptual y metodológicamente el proceso para hacerlo más efectivo, eficiente y adaptable y procedimientos racionales utilizados para alcanzar una gama de objetivos el en proceso actual.
El desarrollo de este proyecto permitirá:
Adaptar la Metodología Seis Sigma, como modelo de mejora de...