Aplicacion de software de simulación a procesos biotecnologicos

APLICACIÓN DE UN SIMULADOR A PROCESOS FERMENTATIVOS

Application of a Simulator to a Fermentation Process

|RESUMEN | |MANUEL FORERO |
|La utilización de simuladores para la realización de procesos fermentativos es una alternativa | |Ingeniero Agroindustrial.|
|viable como ayuda educativa. Para tal fin, se ha diseñado un prototipo de aplicación didáctica como | |Universidad del Tolima |
|complemento en la formación en programas de ingeniería. | |manforer@gmail.com |
|Se presenta en el presente artículo esta herramienta de software(programación bajo Windows, VFP), | | |
|la cual permite seleccionar equipos, y en general realizar simulaciones de algunos procesos de | |LUCIO RODRIGUEZ |
|fermentación en estado estacionario. | |Ingeniero Agroindustrial. |
|| |Universidad del Tolima |
|PALABRAS CLAVES métodos de enseñanza, reactores CSTR, modelos matemáticos, simulador, fermentación. | |luciorodriguez33@gmail.com |
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|ABSTRACT | |ALDEMAR MUÑOZ |
|The use of simulators for the accomplishment of fermentation processes is a viable alternative like | |Ingeniero Petróleos, Ph.D. |
|educative aid. For suchaim, a prototype of didactic application has been designed as complement in | |Profesor Asistente |
|the formation in engineering programs. | |Universidad del Tolima |
|This software tool appears in the present article (programming under Windows, VFP), which allows to ||amunoz@ut.edu.co |
|select equipment, and generally to realize simulations of some processes of fermentation in | | |
|stationary state. | |CARLOS RIVERA |
|KEYWORDS: Methods of education, Reactors CSTR,Mathematical models, Simulator, Fermentation. | |Ingeniero Químico, Ph.D. |
| | |Profesor Asociado |
| | |Universidad del Tolima.|
| | |carivera@ut.edu.co |
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1. INTRODUCCIÓN

Los métodos de enseñanza se han ido replanteando en los últimos años como un imperativo de mejoramiento de los procesos formativos para los nuevos profesionales y una respuesta a los retos que el avance tecnológico, técnico y científico impone a la educación universitaria para ponerla a tono con los...