Aportaciones de la quimica a la medicina

La qumica ha aportado a la medicina en los siguientes puntos.
*El desarrollo de nuevos medicamentos que contienen sustancias que actan de forma especfica al agente infeccioso yesto hace que nosotros no salgamos perjudicados al ingerirlo.
*En saber cmo formular medicamentos segn el medio en el que va a actuar, por ejemplo si acta el medicamento en el estmago este deber resistir un pH cido o siacta en el intestino deber soportar un medio alcalino.Como en estos puntos1. Diagnstico, muchsimas enfermedades se diagnostican a travs de simples reacciones qumicas, por ejemplo la determinacin de glucosa en sangre es una reaccin.
2. Sntesis de nuevos medicamentos. Imagnate que extraes de una plantita una sustancia que tiene un efecto pero es mnimo (y por lo tanto necesitas dosis muy grandes quepueden ser txicas), bueno, pues con qumica orgnica le puedes agregar, quitar o modificar grupos funcionales que la hagan mucho mas efectiva y necesites una menor dosis.En este campo tambin tienes la qumica combinatoria que con computadoras se sintetizan miles de molculas y se prueban para determinar su efecto teraputico, obteniendo una o dos que pueden ser de utilidad.La qumica influye en todosobre la medicina, ya que para realizar un diagnostico clnico es necesario saber los mecanismo que llevan al cuerpo a desarrollar alguna enfermedad o trastorno, adems, depende de la qumica junto con otras ciencias del desarrollo de nuevos medicamentos para la cura para las diferentes enfermedades no solo del ser humano, todo en nuestro cuerpo son mecanismos qumicos y bioqumicos, para entenderlabioqumica tambin es necesario tener buenas bases de qumica y para entender la medicina es necesario buenas bases de qumica, bioqumica y fisiologa y tambin de anatoma. Aplicacin de la qumica en los alimentos Las aplicaciones de la Qumica en lasIndustriasde Alimentos Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en labsqueda desolucionesque permitan preservar las caractersticas de los alimentos por largos perodos, utilizandoprocedimientosadecuados en la aplicacin de sustancias qumicas en los alimentos tales como el enfriamiento, congelacin, pasteurizacin, secado, ahumado, conservacin porproductosqumicos y otros decarctersimilares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservacin y al beneficio humano.Las industrias de alimentos como la MERK han desarrollado nuevos productos como flavoides, folato ycidosgrasos poliinsaturados (omega 3) para alimentos funcionales y suplementos alimenticios. Tambin ofrece suplementos devitaminasymineralesde los cuales MERK ha sido internacionalmente reconocido como un proveedor de primeracalidad, adems todos los productos son enriquecidos conenzimas,antioxidantesypreservantes, etc. Los aditivos constituyen importancia en elvalorde los alimentos procesados, ya que son empleados a alimentos mas de 2000 aditivos alimentarios, colorantes artificiales, edulcorantes, antimicrobianos, antioxidantes, autorizados para usarse en los alimentos. La mayor parte de los alimento como harinas, enlatados, contiene aditivos pero an ms las golosinas, los pepitos. ProcesosEmpleados en la Industria Alimenticia para Conservar los Alimentos aTravs de la Aplicacin de la Qumica 1.- Nitrgeno 2.- Congelacin criognica (Criocongelacin) 3.- Criopulverizacin 4.- El Hidrgeno 5.- Sparger 6.- La Irradiacin 7.- La Radiacin Ionizante La qumica en la guerra La bomba atmica fue desarrollada por Estados Unidos durante la II Guerra Mundial gracias al Proyecto Manhattan, y es el nicopas que ha hecho uso de ella en combate (en 1945, contra las ciudades japonesas de Hiroshima y Nagasaki),con lo que consigui la rendicin de Japn.Una bomba atmica es un dispositivo que obtiene una gran cantidad de energa de reacciones nucleares. Su funcionamiento se basa en provocar una reaccin nuclear en cadena descontrolada. Se encuentra entre las denominadas armas de destruccin masiva y su...