APORTE CALORICO DE ALIMENTOS DE USO HABITUAL


APORTE CALORICO DE ALIMENTOS DE USO HABITUAL

Leche y Derivados

Porciones
Calorías
Leche Condensada
1 cda.
60
Leche descremada
1taza
84
Leche de vaca
1 taza
140
Leche evaporada
1 cda.
31
Yogurt sin azúcar
175 gr.
80
Yogurt con azúcar
175 gr.
120
Yogurt con frutas

140
Quesillo
50 gr.
55
Quesos en general
1 torreja
105
Queso de cabra
1 torreja
136
Crema
1 cda.
50
Huevo



Huevos a la copa,duro, a la ostra
c/u
80
Huevos fritos, revueltos e aceite o mantequilla
c/u
175
Clara de huevo cruda
c/u
20
Yema de huevo cruda
c/u
60
Carnes



Asado de vacuno desgrasado

280
Bistec a la parrilla o a la plancha

235
Carne a la cacerola

460
Carne de conejo

230
Chuleta de ternera a al parrilla

185
Chancho asado

175
Cordero a la parrilla

155
Hamburguesas a la plancha

245
Pollo

180
Pollo frito275
Viseras



Criadillas

70
Guatitas

180
Hígado (panita)

175
Lengua
1 torreja
80
Riñón

90
Sesos

145
Ubre de ternera

180
Ubre de vaca

100
Derivados cárneos y otros



Charqui

70
Fiambres en general
1 torreja
85
Jamón crudo
1 torreja
94
Jamón ahumado
1 torreja
96
Longaniza
100 gr.
430
Paté

85
Pichanga

110
Prietas

186
Piña en conserva
1 taza
205
Plátano mediano
c/u
85
Sandía 1trozo mediano

50
Tuna mediana
c/u
20
Tutifruti en conserva
1taza
195
Uvas
1 taza
85
Uvas jugo
1 taza
105
Frutas secas



Ciruelas secas cocidas sin azúcar
c/u
17
Higos secos grandes
c/u
60
Huesillos
c/u
20
Pasa
1 taza
460
Pasas
c/u
30
Dulces



Gelatina
½ taza
80
Azúcar granulada
1 cdta.
20
Caramelos
30 ge.
120
Chocolates
30 gr.
145
Helados de agua

140
Helados de leche

200
Mermeladas
1cda.
55
Mermeladas dietéticas
1 cda.
10
Miel de abejas
1 cda.
60
Miel de palma
1 cda.
46
Postre de leche

275
Salsas y otros



Salsa de tomates (de carne, callampas)
1cda. sopera
20
Aceitunas
c/u
9
Chukrut
1 taza
30
Pikles
c/u
18
Pepinillos
c/u
18
Almendras
100gr.
530
Avellanas
100 gr.
555
Maní
100 gr.
500
Nueces
100 gr.
500
Grasas, aceites, otros



Aceite (de pepas, maíz, oliva,maravilla )
1 cda.
180
Mantequilla
100gr.
72
Margarina
100 gr.
72
Mayonesa
1 cda.
110
Misceláneos



Agua, café, té puro sin azúcar

0
Cerveza (botella)
300gr.
126
Cocktail mediano

150
Gin, bodka, wisky medianos
30 gr.
75
Pilsener (botella9
285cc
119
Vino blanco
200cc
168
Vino tinto
200cc
140
Bebidas gaseosas



Cachantún o agua mineral

0
Coca cola y otras bebidas dulces
240gr.
105
Ginger Ale240gr.
80
Sopas deshidratadas



Cremas de: callampas, verduras, espárragos

60
Sopas; pollo c/ arroz,fideos, caracolitos

57
Oxtail, primavera

57
Tabletas caldo ave
c/u
31
Tabletas caldo carne
c/u
28
Caldos sopas consomé puros
1 taza
10
Otros



Empanadas de horno
c/u
400
Empanadas fritas
c/u
450
Guisos en general (cazuelas, carbonadas, humitas, pastel de choclo,
1platomediano
300Leguminosas
1 plato mediano
300
Papas fritas
c/u
15
Acelgas cocidas
1taza
45
achicoria

10
Alcachofas
c/u
50
Apio
1tallo
5
Arvejitas cocidas
1 taza
110
Arvejas en conserva
1 taza
80
Berenjena
c/u
50
Berro

13
Betarraga
1 taza
80
Callampas
1taza
30
Cebolla mediana cruda
c/u
50
Cebolla cocida
1taza
80
Coliflor cocida
1taza
30
Champiñones
1 taza
80
Choclo mediano cocida
c/u
65
Choclo enconserva
1 taza
170
Espárragos medianos
c/u
4
Espinacas
1 taza
45
Habas
1 taza
150
Lechugas
2 hojas
5
Palta mediana
½ unidad
185
Papas medianas
c/u
90
Penca
1 taza
40
Pepinos
1 taza
25
Porotos granados
1 taza
300
Porotos verdes
1 taza
45
Rabanitos
c/u
3
Repollo crudo picado
1 taza
25
Repollo cocido
1 taza
45
Tomate crudo mediano

30
Tomate en conserva
1taza
45
Tomate al jugo
1 taza
50
Zanahoriacruda grande

20
Zanahoria cocida
1 taza
45
Zapallo nuevo
1taza
35
Zapallo de invierno
1 taza
95
Frutas



Alcayota
1 taza
45
Camote mediano cocido

155
Camote confitado

295
Cerezas
1 taza
65
Ciruelas medianas
c/u
30
Ciruelas jugo
1taza
170
Chirimoya
1taza
112
Damasco crudo
c/u
20
Damasco conserva
1taza
220
Durazno mediano

35
Frambuesas
1taza
95
Frutillas frescas
1taza
70
Lúcuma (pasta)
1...