Aprovechamiento De Materia Orgánica De Efluentes De Instalaciones De Producción De Salmones En Pisciculturas, En El Engorde De Camarón De Río Del Sur, Samastacus Spinifrons, Philippi 1882

UNIVERSIDAD CATOLICA DE TEMUCO FACULTAD DE ACUICULTURA Y CIENCIAS VETERINARIAS ESCUELA DE ACUICULTURA

APROVECHAMIENTO DE MATERIA ORGÁNICA DE EFLUENTES DE INSTALACIONES DE PRODUCCIÓN DE SALMONES EN PISCICULTURAS, EN EL ENGORDE DE CAMARÓN DE RÍO DEL SUR, Samastacus spinifrons, Philippi 1882

Tesis de Grado presentada como parte de los requisitos para optar al grado de Licenciado enCiencias de la Acuicultura.

RAÚL ADRIÁN PALMA CARMONA. TEMUCO 2004

ÍNDICE
RESUMEN .............................................................................................................................. 1 SUMMARY.............................................................................................................................. 3 1 2 3 INTRODUCCIÓN............................................................................................................. 5 ANTECEDENTES BIBLIOGRÁFICOS..........................................................................12 OBJETIVO .....................................................................................................................20 3.1 3.2 4 4.1 4.2 5 OBJETIVO GENERAL :..................................................................................................20 OBJETIVOS ESPECÍFICOS : ...........................................................................................20 HIPÓTESIS PARA OBJETI VO GENERAL ..........................................................................21 HIPÓTESIS PARA TEMA ESPECÍFICO.............................................................................21

HIPÓTESIS ....................................................................................................................21

MATERIALES Y MÉTODOS .........................................................................................22 5.1 DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA DE EXPERIMENTACIÓN . ....................................................22 5.1.1 Unidad de engorde depeces ...........................................................................23 5.1.2 Unidad de recepción del efluente (U.R.E) .......................................................26 5.1.3 Unidad de distribución de sólidos (U.D.S.) ......................................................28 5.1.4 Sistema de suspensión de sólidos...................................................................29 5.1.5 Unidades de experimentación ..........................................................................30 5.2 MEDICIÓN Y ANÁLISIS DE PARÁMETROS F ÍSICO-QUÍMICOS ..........................................33 5.3 ANÁLISIS PRÓXIMAL ....................................................................................................34 5.4 VARIABLES MEDIDAS...................................................................................................37 5.4.1 Sedimento acumulado ......................................................................................37 5.4.2 Parámetros zootécnicos ...................................................................................37 5.5 BALANCE DE MATERIAPARTICULADA...........................................................................42 5.6 DISEÑO EXPERIMENTAL ..............................................................................................43 5.7 ANÁLISIS ESTADÍSTICOS ..............................................................................................44

6RESULTADOS...............................................................................................................45 6.1 ANÁLISIS DE PARÁMETROS ..........................................................................................45 6.1.1 Parámetros físico-químicos del agua...............................................................45 6.1.2 Análisis próximal ...............................................................................................53 6.1.3 Parámetros zootécnicos...