arroz
Páginas: 28 (6927 palabras)
Publicado: 14 de enero de 2014
I. INTRODUCCIÓN
El arroz (Oryza sativa) es uno de los cultivos más importante en el mundo, se produce en 113 países y es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial proporcionando el 27% de la energía alimentaria y el 20% de las proteínas. En el 2005, la superficie mundial cultivada de arroz fue de 156 millones de hectáreas, con una producción mundial de 628 millones detoneladas. Para el mismo año, China fue el responsable de 28,9% de la producción lo cual lo ubica en el primer lugar, seguido por India e Indonesia con 20,8% y 8,6% respectivamente (FAO 2006, FAOSTAT 2006).
En nuestro país aproximadamente 371 mil hectáreas son destinadas al cultivo de arroz, en la costa se encuentra sembradas el 96% de la superficie, Apenas dos provincias, Guayas y Los Ríos,representan el 83% de la superficie sembrada de la gramínea en el Ecuador. Otras provincias importantes en el cultivo son Manabí con 11%, Esmeraldas, Loja y Bolívar con 1% cada una; mientras que el restante 3% se distribuye en otras provincias. (INEC–2005-2008, MAGAP–SIGAGRO- 2009
Los términos utilizados para expresar la aportación externa de nutrientes al suelo: fertilización y abonado;fertilización es el aporte mineral realizado con fertilizantes químicos, cuyo efecto consiste en mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo, y abonado es el aporte de productos orgánicos, que mejoran la características de la fertilidad, como la estructura, textura y el contenido de materia orgánica del suelo que es necesario en todo cultivo.
Calcular cuales son las necesidades en nutrientesde las plantas es, cada vez más, un importantísimo aspecto para rentabilizar la aplicación de fertilizantes; no se trata solo de obtener producciones que compensen los gastos, sino de un problema medioambiental, que el exceso de fertilización puede resultar contaminante.
El agua en el arroz es indispensable para la vida de la planta. El arroz bajo lámina de agua en tierras arcillosas favoreceun mejor crecimiento, desarrollo y rendimiento. Los suelos arroceros de la zona de Colimes se caracterizan por tener mal drenaje producto del elevado nivel de arcilla y la presencia de un estrato impermeable en su perfil, la mayoría son deficientes en nitrógeno, fósforo y potasio y algunos también presentan bajos niveles de micronutrientes.
La aplicación de fertilizantes tanto químico comoorgánico beneficiará la estructura del suelo y mejorará la producción y rentabilidad de arroz; el propósito de la investigación es conocer que aplicaciones son las más adecuadas, refiriéndose a los tratamientos químicos y orgánicos.
La presente investigación tiene la importancia necesaria porque permitirá conocer con veracidad que aplicaciones son las más recomendables en la producción de arroz,utilizando fertilizantes químicos y orgánicos.
1.1.Objetivos
I.1.1. General
Evaluar el efecto de la fertilización química y orgánica en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.) con lámina de agua.
I.1.2. Específicos
Determinar los parámetros productivos del cultivo de arroz con la aplicación de fertilizante químico y orgánico.
Establecer cuál de las aplicaciones con fertilizantequímico u orgánico es la más eficiente
Realizar el análisis económico de los tratamientos en estudio.
I.2. Hipótesis
Con el tratamiento T3 (75 Kg de 8-20-20 + 135 Kg de Urea 46% + 50 Kg de Muriato de Potasio + 11.25 Kg de Humi-Rossi 60-30 G y 2.25 Kg Súper Raíz +2.25 Kg de Lonite + 2.25 litros de Ureum + 750 cm de Eco-Hum Potasio) ha-1, se obtendrá mejor producción.
Con el tratamiento T2(112.50 Kg de 8-20-20 + 202.50 Kg de Urea 46% + 75 Kg de Muriato de Potasio + 7.5 Kg de Humi-Rossi 60-30 G y 1.5 Kg Súper Raíz +1.5 Kg de Lonite + 1.5 litros de Ureum + 500 cm de Eco-Hum Potasio) ha-1, se obtendrá mayor utilidad.
II. REVISIÓN DE LITERATURA
II.1. Origen del arroz
El cultivo del arroz comenzó hace casi 10.000 años, en muchas regiones húmedas de...
El arroz (Oryza sativa) es uno de los cultivos más importante en el mundo, se produce en 113 países y es el alimento básico de más de la mitad de la población mundial proporcionando el 27% de la energía alimentaria y el 20% de las proteínas. En el 2005, la superficie mundial cultivada de arroz fue de 156 millones de hectáreas, con una producción mundial de 628 millones detoneladas. Para el mismo año, China fue el responsable de 28,9% de la producción lo cual lo ubica en el primer lugar, seguido por India e Indonesia con 20,8% y 8,6% respectivamente (FAO 2006, FAOSTAT 2006).
En nuestro país aproximadamente 371 mil hectáreas son destinadas al cultivo de arroz, en la costa se encuentra sembradas el 96% de la superficie, Apenas dos provincias, Guayas y Los Ríos,representan el 83% de la superficie sembrada de la gramínea en el Ecuador. Otras provincias importantes en el cultivo son Manabí con 11%, Esmeraldas, Loja y Bolívar con 1% cada una; mientras que el restante 3% se distribuye en otras provincias. (INEC–2005-2008, MAGAP–SIGAGRO- 2009
Los términos utilizados para expresar la aportación externa de nutrientes al suelo: fertilización y abonado;fertilización es el aporte mineral realizado con fertilizantes químicos, cuyo efecto consiste en mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo, y abonado es el aporte de productos orgánicos, que mejoran la características de la fertilidad, como la estructura, textura y el contenido de materia orgánica del suelo que es necesario en todo cultivo.
Calcular cuales son las necesidades en nutrientesde las plantas es, cada vez más, un importantísimo aspecto para rentabilizar la aplicación de fertilizantes; no se trata solo de obtener producciones que compensen los gastos, sino de un problema medioambiental, que el exceso de fertilización puede resultar contaminante.
El agua en el arroz es indispensable para la vida de la planta. El arroz bajo lámina de agua en tierras arcillosas favoreceun mejor crecimiento, desarrollo y rendimiento. Los suelos arroceros de la zona de Colimes se caracterizan por tener mal drenaje producto del elevado nivel de arcilla y la presencia de un estrato impermeable en su perfil, la mayoría son deficientes en nitrógeno, fósforo y potasio y algunos también presentan bajos niveles de micronutrientes.
La aplicación de fertilizantes tanto químico comoorgánico beneficiará la estructura del suelo y mejorará la producción y rentabilidad de arroz; el propósito de la investigación es conocer que aplicaciones son las más adecuadas, refiriéndose a los tratamientos químicos y orgánicos.
La presente investigación tiene la importancia necesaria porque permitirá conocer con veracidad que aplicaciones son las más recomendables en la producción de arroz,utilizando fertilizantes químicos y orgánicos.
1.1.Objetivos
I.1.1. General
Evaluar el efecto de la fertilización química y orgánica en el cultivo de arroz (Oryza sativa L.) con lámina de agua.
I.1.2. Específicos
Determinar los parámetros productivos del cultivo de arroz con la aplicación de fertilizante químico y orgánico.
Establecer cuál de las aplicaciones con fertilizantequímico u orgánico es la más eficiente
Realizar el análisis económico de los tratamientos en estudio.
I.2. Hipótesis
Con el tratamiento T3 (75 Kg de 8-20-20 + 135 Kg de Urea 46% + 50 Kg de Muriato de Potasio + 11.25 Kg de Humi-Rossi 60-30 G y 2.25 Kg Súper Raíz +2.25 Kg de Lonite + 2.25 litros de Ureum + 750 cm de Eco-Hum Potasio) ha-1, se obtendrá mejor producción.
Con el tratamiento T2(112.50 Kg de 8-20-20 + 202.50 Kg de Urea 46% + 75 Kg de Muriato de Potasio + 7.5 Kg de Humi-Rossi 60-30 G y 1.5 Kg Súper Raíz +1.5 Kg de Lonite + 1.5 litros de Ureum + 500 cm de Eco-Hum Potasio) ha-1, se obtendrá mayor utilidad.
II. REVISIÓN DE LITERATURA
II.1. Origen del arroz
El cultivo del arroz comenzó hace casi 10.000 años, en muchas regiones húmedas de...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.