Articulo Cientifico: Obesidad

Páginas: 14 (3420 palabras) Publicado: 8 de septiembre de 2011
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AUTORES
Damasceno, M.M.C Enfermera. Doctora en Enfermería. Docente del Programa de Post Graduación en Enfermería de la Universidad Federal de Ceará. Investigadora del CNPq. Silva, L.F Enfermera. Doctora en Enfermería. Docente del Departamento de Enfermería de la Universidad Estadual de Ceará. Almeida, V.C.F Enfermera. Doctorada en Enfermería del Programa de Post Graduaciónen Enfermería de la Universidad Federal de Ceará. Becaria FUNCAP. Ataíde, M.B.C Enfermera. Doctora en Enfermería. Docente del Curso de Enfermería de la Universidad de Fortaleza. Silva, A.R.V Estudiante de Graduación en Enfermería de la Universidad Federal de Ceará. Becarias PIBIC/CNPq. Macedo, S.F Estudiante de Graduación en Enfermería de la Universidad Federal de Ceará. Becarias PIBIC/CNPq.Obesidad y exceso de peso: identificación de casos entre los trabajadores del área de la salud* ································································································································
SE TRATARON DE IDENTIFICAR LOS CASOS DE OBESIDAD Y DE EXCESO DE PESO EN UNA POBLACIÓN DE FUNCIONARIOS DE HOSPITALES PÚBLICOS DE FORTALEZA/CE-BRASIL. ESTOS DATOS SE RECOGIERONENTRE LOS MESES DE ENERO/03 A ABRIL/2004, A TRAVÉS DE LA MEDICIÓN DE PESO Y DE ESTATURA. DE ESTA PESQUISA PARTICIPARON 916 FUNCIONARIOS,
SIENDO 681 MUJERES (EL 74,3%) Y 235 HOMBRES (EL 25,7%), ENTRE 18 A 71 AÑOS DE EDAD; 475 POSEÍAN ESCOLARIDAD EQUIVALENTE A LA ENSEÑANZA PRIMARIA (EL 51,9%) Y 453 DE ELLOS ESTABAN CASADOS (EL 37,5%).

LOS RESULTADOS

MOSTRARON QUE 131 FUERON CLASIFICADOS COMOOBESOS (EL 14,3%) Y 343 ESTÁN CON EXCESO DE PESO (EL 37,5%).

SE

CONCLUYE QUE EL 51,8% DE LOS ESTUDIADOS ESTÁN CON SU PESO MÁS ALLÁ DE LO NORMAL LO CUAL DETERMINA

QUE SEAN ADOPTADAS MEDIDAS, COMO SER: LA PRÁCTICA DIARIA DE EJERCICIOS FÍSICOS Y UNA ALIMENTACIÓN ADECUADA.

PALABRAS CLAVE: Obesidad, exceso de peso, índice de masa corporal.
* Trabajo elaborado en el Proyecto de Pesquisa“Riesgo que lleva a desarrollar Diabetes Mellitus tipo 2 en funcionarios de un Hospital Público de Fortaleza/CE,” 2004, financiado por el CNPq.

INTRODUCCIÓN A lo largo de la historia de la humanidad, aumento de peso y conservación exagerada de gordura corporal se consideraban símbolos de salud y prosperidad, pero hoy día estos mismos conceptos se volvieron una amenaza para la salud de los habitantesde la mayoría de las naciones, principalmente los del mundo occidental.1

La obesidad es una enfermedad crónica, caracterizada como exceso de gordura corporal, donde ocurre concomitancia de factores de riesgos genéticos y ambientales.2 Muchos de los estudios que se han emprendido correlacionando aspectos genéticos al acontecer de la obesidad no han sido capaz de evidenciar la inferencia deéstos en más de 1/4 (un cuarto) de obesos,

eNFeRMERÍA INTEGRAL / Marzo 2006

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llevando a creer que el proceso de acumulación excesiva de gordura, en su mayoría , se desencadena a partir de aspectos sociales y ambientales.3 En los países desarrollados, tal patología se considera un problema de suma importancia dentro de la salud pública y según la Organización Mundialde la Salud (OMS) se trata de una epidemia global. El aumento de su primacía en los países en desarrollo, en especial en América Latina, ya fue objeto de estudios y en países como India y China hubo un aumento del 1% en la primacía de la obesidad, lo cual genera 20 millones de casos nuevos.4 La obesidad está determinada por un índice de masa corporal (IMC) igual o superior a 30kg/m2.5 El IMC(peso/altura2) es una medida que tiene excelente correlación con la cantidad de gordura corporal y se está usando hace muchísimo tiempo en los estudios epidemiológicos y clínicos. 6 Con relación a la clasificación del IMC, la Organización Mundial de la Salud (OMS), indica la antropometría como siendo el método más útil para identificar a las personas obesas, ya que es el más barato, no es invasor,...
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