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Tema 1- La dirección de la Producción.

1.- Producción y sistema de operaciones en la empresa.
Concepto de producción.
La función de producción (operaciones) tiene como propósito la creación de productos, bienes o servicios, a través de unos factores productivos y este proceso se va a caracterizar porque crea valor, es decir, esos resultados tiene mayor utilidad para los clientes que losfactores productivos. Esta creación de valor después de haber retribuido a todos los factores de producción es una condición necesaria para la supervivencia de la empresa a largo plazo.
El proceso de transformación se puede representar como un sistema de entradas-salidas.

La dirección de operaciones es una disciplina que, tiene por objetivo de estudio este proceso de transformación. Por unaparte va a modelizar la secuencia de decisiones que se tienen que tomar para dirigir las distintas operaciones. Estas decisiones pueden agruparse en 2 grandes bloques atendiendo a la dimensión temporal:
➢ A largo plazo: más de 1 año (estratégicas)
➢ A corto plazo: son más tácticas, más operativas.
La dirección de operaciones va a diseñar modelar y va a proponer herramientas para la adopción dedecisiones.
Relación entre función de operaciones y otras funciones.
El funcionamiento de la empresa requiere 3 funciones básicas:
1. Financiación
2. Operaciones
3. Comercialización.
Van a realizar tareas diferentes, pero que van a estar relacionadas y el éxito depende del buen enlace. La función financiera se encarga de la captación, administración y control de los recursos financieros.Tiene que proponer soluciones aceptables para la empresa, por ejemplo: que tamaño de inmovilizado debe tener la empresa, que proyectos puede realizar, que fuentes de financiación son las más convenientes, cuales son los costes de las operaciones.
La función de operaciones se encarga de la creación de esos bienes y servicios que demanda el mercado. Esta función va a ser común para las empresasque fabrican bienes o dan servicios. Para ver que damos lo que queremos podemos establecer un control.0000000000000000000000000000000
La función comercial se desarrolla en 2 vertientes:
➢ Va a detectar y estimar las necesidades de los consumidores y va a proponer los bienes y servicios que mejor pueden satisfacer esas necesidades.
➢ Tiene que hacer que esos productos y servicios sevendan y además que sea capaz de generar una demanda o volumen de venta que se adecue a los objetivos globales de la empresa.
Además existe una cuarta función de apoyo que es la de dirección y organización que va a identificar el problema estratégico (proceso de dirección estratégica), lo que puede conllevar a readaptar los sistemas. Además va a procurar los recursos humanos, que necesita la empresaen términos cuantitativos y cualitativos, y va a orientar la conducta de estos trabajadores para poder llegar a los objetivos globales de la empresa.
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