Asesoria

OBJETIVO GENERAL:

Establecer una explotación ganadera doble propósito bajo un sistema silvopastoril en franjas aplicando inseminación artificial y buenas prácticas agrícolas la vereda Buenavista Municipio de Puerto Rico, Caquetá.



OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Implementar un sistemas silvopastoril
• Elaborar raciones y dietas alimenticias derivadas de la materia prima generadoen la unidad de producción como estrategia nutricional para las diferentes épocas del año.


• Mejorar el nivel productivo y reproductivo a través de la inseminación artificial.

• Disminuir el impacto ambiental y la reducción de costos de producción mediante la utilización de los residuos y sud productos generados de la actividad agropecuaria.
• Incrementar la ofertaforrajera y Perennidad de las pasturas bajo el manejo silvopastoril.


• Incrementar las utilidades económicas constantes que permitan el sostenimiento de mi núcleo familiar y la generación de empleos directos e indirectos que contribuyan al impulso de la economía regional.




JUSTIFICACIÓN Y ANTECEDENTES DEL PROYECTO

El sistema de producción doble propósito ha demostrado  anivel nacional y regional  un crecimiento mas rápido que otros sistemas ganaderos, aportando utilidades desde el inicio de la producción, permitiendo una capitalización a través de los terneros y novillas de vientre, de igual manera existe un amplio mercado de los productos, con clientes como la multinacional Nestlé, las queseras y quesilleras locales, y un gran escenario de comercialización comoCOFEMA, lo cual permite garantizar la viabilidad comercial, económica y financiera al tener un mercado asegurado.


Dentro de los Planes de Desarrollo Regional y Nacional se ha priorizado cinco ejes los cuales corresponden al Desarrollo Empresarial, Formalización, Apuestas Productivas, Innovación y Talento Humano y cinco Locomotoras que impulsaran el desarrollo del País respectivamente; enlas cuales el sector agropecuario será un gran dinamizador de la economía

Según reportes de la cámara de Comercio y el Comité Departamental de Ganaderos desde el 2010 la ganadería bovina es el principal renglón económico, reportando que el 60% del hato ganadero se encuentra en predios con menos de 250 cabezas bajo el sistemas de producción tradicional, con existencia de algunos hatos consistema de doble propósito, en la que el 23.62% se encuentra dedicado a la producción de leche arrojando un total de 891.840 litros diarios, con el rendimiento de producción de leche/vaca/día de 3.15 litros. De la población bovina hembras en edad productiva de leche, solo se ordeña el 76.90%.  La leche que se produce en el departamento, se considera como una de las mejores del país, por el altocontenido de sólidos totales y su bajo contenido de contaminantes. Por estas características la multinacional Nestlé, principal comercializadora del producto en el departamento, estableció una planta para pre - condensar la leche que posteriormente es enviada a la planta ubicada en Buga en donde se continúan los procesos de transformación. Cofema proyecta establecer la infraestructura de un complejo decuartos fríos para la carne  despostada, reportando carne en canal de 24.347 unidades. Los municipios que reportan más predios y cabezas de ganado son: San Vicente, Puerto Rico y Cartagena del Chairá.

ICA (2010) reporta que el Departamento del Caquetá moviliza un total de 344.445 animales, de los cuales el Municipio de Puerto Rico participa con un 11.6%; a nivel de población bovina elDepartamento registra 1.293.544 ubicándose en el octavo lugar de la totalidad de animales que posee el país. Además en la perspectiva del Departamento, esta proyectado ubicarse dentro de los principales 10 productores y 5 exportadores de carne a nivel mundial en el 2032, con una diversificada cartera de mercados y una gran variedad de productos, apoyado en el consumo per cápita a ~30 kg habitante,...