Aspectos Sanitarios En La Nutrición Y Alimentación

1. DATOS GENERALES

Módulo de formación: ASPECTOS SANITARIOS EN LA NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓNUnidad de aprendizaje No.1: PLANEACIÓN DE MINUTAS Actividad: De Aplicación |
Centro de Formación:AgroindustrialRegional / seccional: QuindíoNombre del estudiante en formación: Identificación: Nombre del formador: Luz Dary Celis G.Ciudad: Medellín Fecha:09/06/2012Tiempo: |

2. OBJETIVOS

a. Comprender la importancia del consumo de una dieta balanceada para la conservación de la salud personal.
b. Seleccionar los alimentos acordes a las necesidadesnutricionales.
c. Identificar los diferentes alimentos en cosecha, como punto importante en la planeación de minutas.

3. ACTIVIDAD PROPUESTA:
A continuación usted encontrará un cuadro,donde debe realizar un ciclo de minutas para 5 días, teniendo en cuenta los contenidos abordados en la unidad número uno.

6. RESULTADOS ESPERADOS:
Que el estudiante ponga en práctica losconocimientos adquiridos en la Unidad 1 y envíe una minuta balanceada para 5 días. Los parámetros a tener en cuenta en la actividad son:
* Contenido de la minuta
* Frecuencia de la minuta
*Presentación y ortografía
* Cumplimiento a tiempo
7. DURACIÓN: La requerida.

8. EVALUACIÓN:
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| LUNES | MARTES | MIERCOLES | JUEVES | VIERNES |
DESAYUNO | Un vaso de jugo de naranja +arepa pequeña + huevo revuelto (perico) | Un vaso de Milo + Sándwich | Un jugo de tomate de árbol + rodajas de pan con queso | Café en leche + galletas soda + mermelada | Chocolate + Arepa + queso|
MEDIA MAÑANA | Vaso de leche | Rodajas de pera | Un yogurt | Rodajas de manzana | Vaso de jugo |
ALMUERZO | Arroz + carne + ensalada + crema de pollo + jugo de maracuyá | Arroz + Pollo +ensalada + papas al vapor +Jugo de mora | Arroz + Filete de pescado + patacón pequeño + Ensalada + limonada | Arroz + Cazuela Frijoles + Ensalada + Jugo de maracuyá | Arroz + carne + Sapoa de papa +...