Atlas De Patologias De La Incubacion

ATLAS DE PATOLOGÍA DE LA INCUBACIÓN DEL POLLO

Carlos Mario Plano - Ana María Di Matteo©

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AUTORES

Carlos Mario Plano: Médico veterinario Master en Negocios con Orientación en Agribusiness. Autor del libro “Aves comerciales y su medio ambiente”. Gerente de producción de la división Buenos Aires de la empresa: Granja Tres Arroyos S.A. Comercial y Agropecuaria.

Ana María DiMatteo: Médica veterinaria. Docente Autorizada de la U.B.A. Jefe de Trabajos Prácticos de la Cátedra de Histología y Embriología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la U.B.A. Investigadora de apoyo de la Secretaría de Ciencia y Técnica.

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PROLOGO

Conscientes de la importancia de mejorar cada día más la productividad avícola, y con el ánimo de compartir laexperiencia de los autores en el terreno del desarrollo embrionario y del diagnóstico de la patología de la incubación, es que se publica esta obra. Se ha buscado mostrar en fotografías toda la información recogida en las prácticas de embriodiagnosis de los últimos diez años. Los autores quieren agradecer a la empresa Granja Tres Arroyos S.A., de Argentina y especialmente a su presidente el Dr. JoaquínDe Grazia por el apoyo y colaboración brindados para la publicación de esta obra. Además los autores dedican esta obra a sus padres e hijas.

Buenos Aires, abril de 2001.

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ÍNDICE
Introducción Capítulo 1: Embriodiagnosis Embriodiagnosis Tabla N°1: Planilla Capítulo 2: Clasificación por categorías Clasificación por categorías Claves para la embriodiagnosis Capítulo 3:Fórmulas de cálculo Método simple Método ponderado Tabla N° 2: Comparación de ambos índices Capítulo 4: Valores normales Valores normales Capítulo 5: Causas de desvío de los valores normales Huevos infértiles Huevos cascados Gravedad específica Huevos contaminados Mortalidad embrionaria en Fase I Mortalidad embrionaria en Fase II Mortalidad embrionaria en Fase III Picados no nacidos (PNN)Malformaciones Capítulo 6: Patología perinatal Patología perinatal, pollitos de descarte Pollitos con el ombligo congestivo Pollitos con el ombligo mal cicatrizado Pollitos con botones negros en el ombligo Página 8 9 10 12 13 14 17 18 19 20 22 23 24 26 27 29 30 31 32 35 36 38 39 42 43 43 43 43
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Pollitos con el ombligo sin cerrar Pollitos con onfalitis Pollitos pegajosos Pollitossecos, con cascarones de huevo pegado Pollitos muertos en las bandejas de las nacedoras, deshidratados y de tamaño menor al normal Pollitos que jadean y hay heces frescas en las bandejas de la nacedora Pollitos que nacen con defectos Pollitos despatarrados Pollitos con signos nerviosos Pollitos con hernia cerebral Pollitos que no se pueden parar Pollitos deshidratados Pollitos muy pequeños Pollitosmuy grandes con el abdomen abultado y blando (fofos) Pollitos débiles Pollitos con plumón corto seco y ojos pegados Pollitos con la parte superior del pico sangrando y tarsos rojos Nacimientos prematuros Nacimientos atrasados Cascarones de huevo manchados con sangre en su interior Aspergilosis Pollitos con pericarditis, coagulación del vitelo y congestión hepática Capítulo 7: Desarrollo embrionarioy nacimiento Foto N° 1: Huevo infértil Foto N° 2: Huevo fértil Foto N° 3: Primeras horas de incubación Foto N° 4: Primer día de incubación Foto N° 5: Segundo día de incubación Foto N° 6: Tercer día de incubación Foto N° 7: Cuarto día de incubación Foto N° 8: Quinto día de incubación Foto N° 9: Quinto día de incubación

43 43 44 44 44 44 44 45 45 45 45 45 46 46 46 46 46 46 46 46 46 47 48 49 50 5152 53 54 55 56 57
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Foto N° 10:Sexto día de incubación Foto N° 11:Séptimo día de incubación Foto N° 12:Séptimo día de incubación Foto N° 13-1:Octavo día de incubación Foto N° 13-2:Octavo día de incubación Foto N° 14-1:Noveno día de incubación Foto N° 14-2:Noveno día de incubación Foto N° 15:Décimo día de incubación Foto N° 16:Undécimo día de incubación Foto N°...