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ACTIVIDAD PRODUCTIVA
Es el proceso a través del cual la actividad del hombre transforma los insumos tales como materias primas, Recursos Naturales y otros insumos, con el objeto de producir Bienes y servicios que se requieren para satisfacer las necesidades.
Un proceso de producción es un
sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a latransformación de ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (conocidos como factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que se incrementa su valor.
Las actividades productivas son las que se realizan para generar algún tipo de beneficio para la humanidad, dicho de otra manera más redundante es toda actividad que nos ayude a producir algo.

Latecnología es, por su parte, un factor que modifica constantemente los procesos de producción; tal es así que a medida que pasa el tiempo, los innumerables avances que se realizan en materia de herramientas de trabajo vuelven menos pesados los trabajos y colaboran con una mejor calidad de vida para los empleados.

Un proceso es la sucesión de diferentes fases o etapas de una actividad, el conjunto deacciones sucesivas realizadas con la intención de conseguir un resultado en el transcurso del tiempo, cualquier proceso tecnológico que se desarrolla en la industria requiere de una manera organizada de realizarlo. Es decir, todo proceso consta de una secuencia de pasos que se siguen para lograr el fin buscado un proceso de producción es el conjunto de operaciones que integra un ciclo detransformación El proceso de producción consta de tres elementos:

Insumos: material inicial que se incorpora al proceso para su transformación.

Operaciones: etapas del proceso de transformación necesarias para convertir insumos en productos terminados.

Producto: resultado final de un sistema de producción.


Existen dos sistemas de producción:
Producción Continúa
Las materias primas se recibende los proveedores, luego se almacenan y pasan al proceso productivo, que sigue un itinerario prefijado, todas las operaciones se combinan siguiendo una rutina planteada de manera lógica e ideal, de modo que los materiales son procesados mientras son transportados.

-Se utiliza este sistema cuando la demanda es sostenida y previsible en el corto plazo. La empresa puede dedicarse a producir sindescanso.
-Se requiere mano de obra especializada y no especializada.




Producción Intermitente

Se produce o elabora un lote de productos que tiene un nivel predeterminado de producción, a continuación se produce o elabora utilizando total o parcialmente las instalaciones y con el mismo personal otro lote de otro producto, que tiene otro nivel de producción.
-Se utiliza este sistemacuando la demanda de un producto no es bastante grande como para ocupar todo el tiempo disponible de la línea de producción.
-La mano de obra es más especializada y su costo es mayor que en los sistemas de producción continua

Auditoria operativa: Es la valoración independiente de todas las operaciones de una empresa, en forma analítica objetiva y sistemática, para determinar si se llevan acabo Políticas y procedimientos aceptables; si se siguen las normas establecidas si se utilizan los recursos de forma eficaz y económica y si los objetivos de la organización se han alcanzado para así maximizar resultados que fortalezcan el desarrollo de la empresa.

El Objetivo de la Auditoria Operativa es identificar las áreas de reducción de Costos, mejorar los métodos operativos e incrementarla rentabilidad con fines constructivos y de apoyo a las necesidades examinadas.
La Auditoria Operativa determina si la función o actividad bajo examen podría operar de manera más eficiente, económica y efectiva determinar si la producción del departamento cumple con las especificaciones dadas, determinará si se ha realizado alguna deficiencia importante de política, procedimientos y prácticas...