Auditoria
Páginas: 2 (279 palabras)
Publicado: 28 de enero de 2014
CASO CAMPERO
Ambiente de Control
Pollo Campero nace en Guatemala hace 43 años aproximadamente, como un monopolio, bajo la dirección de un grupo de empresarios guatemaltecos que unensu visión para crear un nuevo concepto de sabor: un pollo tierno, jugoso y crujiente; tres adjetivos que desde ese momento están asociados inseparablemente a la marca Pollo Campero, y quedesde entonces ha sido plenamente identificada por el mercado guatemalteco.
En la década de los noventa, Pollo Campero inicia su proceso de expansión global, con su crecimiento enLatinoamérica.
En el 2002 Pollo Campero ingresa a Estados Unidos y logra con una aceptación inmediata; las primeras aperturas llegan a romper récords de venta en la industria.
Alliderazgo en Latinoamérica y expansión por Estados Unidos se añade el ingreso a los mercados de Europa y Asia con las aperturas de restaurantes Pollo Campero en España (2006), China e Indonesia(2007) y próximamente Oriente Medio e India.
Identificación de Objetivos
1. Conservar la marca líder en el mercado a través de tradiciones de cada país.
2. Conservar el sabor delproducto líder (pollo tradicional).
3. Brindar en cada uno de los restaurantes un ambiente familiar y servicio de calidad.
4. Expansión global.
5. Producir eficientemente para obtenermayor rentabilidad.
Identificación de Eventos
1. Posicionamiento de nuevas marcas en el mercado, como por ejemplo “Pollo Pinulito”.
2. Enfocar la producción y comercialización deproductos que no forman parte del producto líder.
3. Personal mal remunerado y con poca capacitación lo cual puede provocar mal servicio en los restaurantes, causando molestias a losclientes.
4. Aceptación temporal del restaurante en el país en el cual se está incursionando debido a que difiere el sabor original de los productos que se venden en el país de origen.
Ambiente de Control
Pollo Campero nace en Guatemala hace 43 años aproximadamente, como un monopolio, bajo la dirección de un grupo de empresarios guatemaltecos que unensu visión para crear un nuevo concepto de sabor: un pollo tierno, jugoso y crujiente; tres adjetivos que desde ese momento están asociados inseparablemente a la marca Pollo Campero, y quedesde entonces ha sido plenamente identificada por el mercado guatemalteco.
En la década de los noventa, Pollo Campero inicia su proceso de expansión global, con su crecimiento enLatinoamérica.
En el 2002 Pollo Campero ingresa a Estados Unidos y logra con una aceptación inmediata; las primeras aperturas llegan a romper récords de venta en la industria.
Alliderazgo en Latinoamérica y expansión por Estados Unidos se añade el ingreso a los mercados de Europa y Asia con las aperturas de restaurantes Pollo Campero en España (2006), China e Indonesia(2007) y próximamente Oriente Medio e India.
Identificación de Objetivos
1. Conservar la marca líder en el mercado a través de tradiciones de cada país.
2. Conservar el sabor delproducto líder (pollo tradicional).
3. Brindar en cada uno de los restaurantes un ambiente familiar y servicio de calidad.
4. Expansión global.
5. Producir eficientemente para obtenermayor rentabilidad.
Identificación de Eventos
1. Posicionamiento de nuevas marcas en el mercado, como por ejemplo “Pollo Pinulito”.
2. Enfocar la producción y comercialización deproductos que no forman parte del producto líder.
3. Personal mal remunerado y con poca capacitación lo cual puede provocar mal servicio en los restaurantes, causando molestias a losclientes.
4. Aceptación temporal del restaurante en el país en el cual se está incursionando debido a que difiere el sabor original de los productos que se venden en el país de origen.
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