AUSTRALIA

Páginas: 68 (16897 palabras) Publicado: 1 de febrero de 2016
República Bolivariana de Venezuela
Gobernación Bolivariana de Carabobo
Secretaria de Educación y Deporte
Escuela de Especialidades Teresa Rosales





AUSTRALIA


Presentado por: Liliana Cordero
Docente: Chef Pastelero Nelida Ulloa


Julio, 2015
República Bolivariana de Venezuela
Gobernación Bolivariana de Carabobo
Secretaria de Educación y Deporte
Escuela de Especialidades Teresa RosalesManual Nivel
Sub Chef
Pastelero



Liliana Cordero

Julio, 2015
CAPÍTULO I
Ubicación Geográfica
Continente, países que lo rodean y límites de población
La Commonwealth de Australia es un país soberano de Oceanía, rodeado por los océanos Índico y Pacífico; comprende, además del continente australiano, la isla de Tasmania, al sureste de la masa continental, islas menores y una parte de la Antártida.Australia está integrada en la Commonwealth británica. El relieve australiano es predominantemente llano, con una altitud media de 210 m, salvo en el este, donde la Gran Cordillera Divisoria discurre paralela a la costa y se prolonga en Tasmania. Este sistema recibe, localmente, diferentes nombres: montes Azules, Alpes Australianos y montes Nevados, en los que se encuentra la mayor altitud delpaís: el Kosciuszko. Hacia el oeste de las montañas se extiende la Cuenca Central, una planicie de estepas y sabanas. El sector occidental está formado por el desierto de Gibson, el Gran Desierto de Arena y el Gran Desierto Victoria, donde se levantan los montes Musgrave y MacDonnell. En el suroeste, finalmente, se encuentra la llanura mesetaria de Nullarbor. Los únicos ríos de curso permanente son elMurray y su afluente Darling, que nacen en la Gran Cordillera Divisoria y vierten sus aguas en el índico, en el sureste del país. Los lagos son de agua salada, y el mayor es el Eyre. En el sector costero lo más destacable es la Gran Barrera de Arrecifes, una enorme formación de arrecifes de coral, de más de 2.000 km de longitud; situada al noreste del territorio, en el Pacífico, ha sido declaradaPatrimonio de la Humanidad.

Australia limita geográficamente con los siguientes países: Indonesia, Timor Oriental y Papúa Nueva Guinea al norte; las Islas Salomón, Vanuatu y la dependencia francesa de Nueva Caledonia al noreste; y Nueva Zelanda al sureste.

Asentada sobre una de las plataformas continentales más antiguas del mundo, Australia cuenta con costas poco recortadas, cuyos únicosaccidentes geográficos importantes son la Península de Cabo York y el Golfo de Carpentaria, al noreste del país.

En Australia viven más de 22 millones de personas, con una densidad aproximada de 3/km2 (tres habitantes por cada kilómetro cuadrado). La tasa anual de incremento poblacional se calcula en 1,4%, del cual casi el 60% se debe a la inmigración. La población australiana es mayoritariamenteangloparlante, con profundos lazos tradicionales con Gran Bretaña, Estados Unidos y otros países occidentales.

A pesar de que Australia posee enormes extensiones de tierras en las llamadas regiones remotas, casi el 80% de la población vive en los centros urbanos, especialmente en las capitales situadas a lo largo de las costas oriental y suroriental.

Tradicionalmente, se considera que lapoblación australiana es joven. Sin embargo, las más recientes proyecciones indican que la población envejecerá progresivamente de acuerdo con el aumento de la esperanza de vida de los australianos. Se calcula que en el año 2050, los mayores de 65 años constituirán el 26% de la población total de Australia.

En la actualidad, Australia estrecha lazos culturales y económicos cada día más fuertes conChina, Japón, Singapur y Corea, por ende, la inmigración de estas regiones será cada día más importante. Además, la inmigración de personas provenientes de África también va en aumento.

Canberra
Canberra es la capital de Australia, con una población superior a los 345.000 habitantes. Es sede del Territorio de la Capital Australiana, ubicada en la parte norte del mismo, 300 kilómetros al sudoeste...
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