Avances de protocolo de alimentacion
Páginas: 17 (4204 palabras)
Publicado: 27 de junio de 2011
a) Antecedentes.
Estoy laborando en una primaria de organización completa llamada Ricardo Flores Magón turno matutino, ubicada en la calle Ignacio Ramírez en la colonia Benito Juárez, con una población de 300 alumnos y observando que la mayoría de ellos son hijos de padres de bajos recursos económicos, madres solteras o hijos que viven con abuelos o tutores, la mayoría de ellos laboran enempresas maquiladoras o empleos eventuales, no alcanzando el salario mínimo para cubrir todas las necesidades de los menores tales como vestido, calzado, materiales escolares y alimentación; es esta ultima una de las mas importantes de todas ya que se ha observado que el desarrollo de los menores es deficiente y se encuentran por debajo de su talla normal, obstaculizando lo anterior con un buenaprovechamiento escolar.
Diariamente los menores manifiestan estar desganados, desinteresados, reflejándolo en el trabajo diario no concluyendo las actividades planteadas ni participando en juegos educativos o físicos ya que su energía esta por muy debajo de sus ganas por lo que se ve la necesidad de solicitar el apoyo de las cocinas populares, para que los alumnos puedan contar con undesayuno diario dentro del horario escolar ya que es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea optimo.
Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. En las distintas etapas de la vida se necesitannutrientes diferentes.
b) Justificación.
Los hábitos alimenticios, que influyen en las preferencias de alimentos, el consumo de energía y la ingesta de nutrientes, se desarrollan normalmente durante la infancia, y en particular durante la adolescencia. El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del niño hacia determinados alimentos y elconsumo de los mismos.
Es importante mencionar que debido a los cambios en el estilo de vida, la comida infantil comercializada tiene una mayor importancia en la dieta de los niños y por ello debería cumplir con rigurosas normas de calidad y seguridad.
Los alimentos que hay en el mercado son prácticos y variados, por lo que son una buena opción para complementar las comidas preparadasen casa. Los alimentos infantiles que se comercializan están hechos con frutas frescas, verduras y carne, no llevan concertantes y tienen que cumplir normas muy estrictas; pero no son suficientes para brindar a los menores una buena nutrición, sin embargo ahora es muy típico observar a menores consumiendo comida chatarra lo cual solo llena pero no alimenta.
Es por lo anterior descrito quese ve la necesidad de proporcionar a la escuela primaria con una cocina popular que va a brindar a todos los menores un desayuno balanceado y nutritivo diariamente ya que este tiene una importancia vital para proporcionar la energía y los nutrientes necesarios, contribuyendo a una mayor concentración y rendimiento en la escuela.
Este servicio tendrá de viabilidad para los niños con mayornecesidad económica los cuales serán becados para poder asistir diariamente al comedor sin necesidad de aportar ningún recurso económico, también contara con una accesibilidad la cual beneficiara a toda la población estudiantil.
Todo lo anterior tendrá como beneficio que todos los menores tengan la energía suficiente para trabajar dentro del aula y estar listos para poner atención a lasindicaciones de su profesor logrando concluir todas las actividades y adquirir los conocimientos necesarios para continuar su educación primaria.
Enunciación del planteamiento.
Es por ello que mi trabajo de tesis será;
Como y cuanto afecta la falta de alimentación en el aprendizaje en los niños de la escuela Ricardo Flores Magón turno matutino.
Fundamento metodológico
El método de...
Estoy laborando en una primaria de organización completa llamada Ricardo Flores Magón turno matutino, ubicada en la calle Ignacio Ramírez en la colonia Benito Juárez, con una población de 300 alumnos y observando que la mayoría de ellos son hijos de padres de bajos recursos económicos, madres solteras o hijos que viven con abuelos o tutores, la mayoría de ellos laboran enempresas maquiladoras o empleos eventuales, no alcanzando el salario mínimo para cubrir todas las necesidades de los menores tales como vestido, calzado, materiales escolares y alimentación; es esta ultima una de las mas importantes de todas ya que se ha observado que el desarrollo de los menores es deficiente y se encuentran por debajo de su talla normal, obstaculizando lo anterior con un buenaprovechamiento escolar.
Diariamente los menores manifiestan estar desganados, desinteresados, reflejándolo en el trabajo diario no concluyendo las actividades planteadas ni participando en juegos educativos o físicos ya que su energía esta por muy debajo de sus ganas por lo que se ve la necesidad de solicitar el apoyo de las cocinas populares, para que los alumnos puedan contar con undesayuno diario dentro del horario escolar ya que es vital que los niños tengan una adecuada nutrición y una dieta sana para que su potencial de desarrollo sea optimo.
Durante la infancia y la adolescencia, los hábitos dietéticos y el ejercicio pueden marcar la diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en años posteriores. En las distintas etapas de la vida se necesitannutrientes diferentes.
b) Justificación.
Los hábitos alimenticios, que influyen en las preferencias de alimentos, el consumo de energía y la ingesta de nutrientes, se desarrollan normalmente durante la infancia, y en particular durante la adolescencia. El entorno familiar y escolar tiene una gran importancia a la hora de determinar la actitud del niño hacia determinados alimentos y elconsumo de los mismos.
Es importante mencionar que debido a los cambios en el estilo de vida, la comida infantil comercializada tiene una mayor importancia en la dieta de los niños y por ello debería cumplir con rigurosas normas de calidad y seguridad.
Los alimentos que hay en el mercado son prácticos y variados, por lo que son una buena opción para complementar las comidas preparadasen casa. Los alimentos infantiles que se comercializan están hechos con frutas frescas, verduras y carne, no llevan concertantes y tienen que cumplir normas muy estrictas; pero no son suficientes para brindar a los menores una buena nutrición, sin embargo ahora es muy típico observar a menores consumiendo comida chatarra lo cual solo llena pero no alimenta.
Es por lo anterior descrito quese ve la necesidad de proporcionar a la escuela primaria con una cocina popular que va a brindar a todos los menores un desayuno balanceado y nutritivo diariamente ya que este tiene una importancia vital para proporcionar la energía y los nutrientes necesarios, contribuyendo a una mayor concentración y rendimiento en la escuela.
Este servicio tendrá de viabilidad para los niños con mayornecesidad económica los cuales serán becados para poder asistir diariamente al comedor sin necesidad de aportar ningún recurso económico, también contara con una accesibilidad la cual beneficiara a toda la población estudiantil.
Todo lo anterior tendrá como beneficio que todos los menores tengan la energía suficiente para trabajar dentro del aula y estar listos para poner atención a lasindicaciones de su profesor logrando concluir todas las actividades y adquirir los conocimientos necesarios para continuar su educación primaria.
Enunciación del planteamiento.
Es por ello que mi trabajo de tesis será;
Como y cuanto afecta la falta de alimentación en el aprendizaje en los niños de la escuela Ricardo Flores Magón turno matutino.
Fundamento metodológico
El método de...
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