avellano europe en chile

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA DE AGRONOMIA

Evaluación de la viabilidad y germinabilidad del polen del
cultivar Du Chilly y de la selección clonal Santa Rosa de
Avellano europeo (Corylus avellana L.).

Tesis presentada como parte
de los requisitos para optar al
grado
Agrónomo.

CAROLINA ARAGÓN GUAJARDO
VALDIVIA-CHILE
2006

de

IngenieroPROFESOR PATROCINANTE:

Magaly Riveros G.
Prof. Biología y Química, Dr. en Ciencias

________________________________

PROFESORES INFORMANTES:

Andrea Báez M.
Dr. (c) Economía Aplicada

________________________________

Miguel Neira C.
Ing. Agr.

________________________________

INSTITUTO DE BOTANICA

AGRADECIMIENTOS.

Quisiera agradecer a la Dra Magaly Rivero, prof.patrocinante en este
estudio, ya que sin su ayuda no hubiera sido posible consumar esta tesis. Prof.
Griselda Iturra, Secretaria adm. Pamela Arancibia y Asist. de laboratorio Don
Víctor Martínez.

Además, quisiera agradecer al Dr. Ricardo Riegel y Prof. Ricardo
Fuentes, a quienes innumerables veces acudí en busca de ayuda.

Imposible olvidar a la Tante, María Luisa y “Vitoco”, por todos losconsejos, largas conversaciones y todos los favores que me brindaron.

Por último aquellos que en un principio fueron compañeros y con el paso
del tiempo se trasformaron en los mejores amigos y “colegas” que cualquiera
lejos de su hogar desearía haber tenido a su lado, Loreto Saldivia, Carolina
Zambrano,

Daniela

Rosas,

Elisa

Garcés,

Danitza

Abarzúa,

Claudia

Bahamondes,Daniel Zamorano, Pablo Díaz, Gemelos Pérez Díaz, Christian
Alvarado.

A las familias, Rosas Bórquez, Saldivia Saravia, quienes me recibieron
como una hija, hermana y hasta “prima”.

A Felipe, “…con mis dos manos…” la felicidad se puede alcanzar.

A mi madre y hermanos Juan Pablo, Loreto y Dayám, mis sobrinos,
Maximiliano y Victoria, mi abuela y a la Sra. Rosa Villanueva.

I

INDICE DEMATERIAS

Capítulo

Página

1

INTRODUCCION

1

2

REVISION BIBLIOGRAFICA

3

2.1

Antecedentes generales

3

2.1.1

Descripción

3

2.1.2

Clasificación botánica

4

2.1.3

Distribución geográfica

5

2.2

Importancia y usos

6

2.2.1

Producción mundial

7

2.2.2

Producción nacional

7

2.3

Condiciones edafoclimáticas para elcultivo de Corylus
avellana L.

8

2.4

Malezas

9

2.5

Plagas y enfermedades

9

2.5.1

Plagas

10

2.5.2

Enfermedades

11

2.6

Cosecha y post cosecha de la avellana

13

2.7

Sistema reproductivo del Corylus avellana L.

15

2.7.1

Morfología de la flor

16

2.7.1.1

Flor femenina

17

2.7.1.2

Flor masculina

17

2.7.1.3

Floración18

II

2.7.2

Polen

18

2.7.2.1

Descripción del grano de polen de C. avellana L.

19

2.7.2.2

Formación del grano de polen

19

2.7.2.3

Germinación del grano de polen y fecundación de la
ovocélula

20

2.8

Terminología utilizada

21

2.8.1

Viabilidad polínica

22

2.8.2

Longevidad del grano de polen

23

2.8.3

Germinabilidad polínica

232.9

Factores que afectan la viabilidad y longevidad polínica

24

2.9.1

Almacenamiento de los granos de polen

26

2.9.2

Humedad relativa

27

2.9.3

Temperatura

27

2.9.4

Gas atmosférico

28

2.10

Métodos para determinar la viabilidad polínica

28

2.10.1

Germinación in vivo

30

2.10.2

Germinación in vitro

30

2.10.3

Tincióndiferencial de “Alexander”

32

2.10.4

Indicador de peroxidasa (parafenilendiamina)

32

2.10.5

Reacción de diacetato de fluoresceína (FCR)

32

3

MATERIAL Y METODO

33

3.1

Material

33

3.1.1

Lugar de recolección

33

3.1.1.1

Caracterización climática

33

3.1.2

Material vegetal

34

3.1.3

Materiales e instrumentos utilizados en campo

34...