Azucares agregados proveen calor as con pocas vitaminas y minerales
Los azucares agregados provenientes de los alimentos, vienen de comidas tales como elhelado, yogurt endulzado, chocolate con leche, frutas enlatadas o congeladas con almíbar, y productos de repostería con azúcar tales como pasteles y galletas. Agregarle azúcar a las frutas aumenta elcontenido de azúcar y las calorías.
Muchos productos que están en la parte alta de la pirámide harán que usted se sienta lleno rápidamente, pero no le proveerán las vitaminas y los minerales que ustednecesita. Recuerde comer de estos productos solamente de vez en cuando y en pequeñas cantidades.
El consumo de azúcar y sus consecuencias en la salud humana
El consumo de azúcar blanca refinado, yasea en forma directa o bien a través de platos elaborados con éste, en repostería, caramelos, helados, galletitas, tortas, facturas, mermeladas, chocolate, gaseosas y otros tipo de bebidas azucaradas,afectan la salud psico-física de los seres humanos.
En el Libro Sugar Blues, escrito por William Dufty, de Editorial Gea, el autor explica cómo el consumo de azúcar está implicado en un síntoma alque denominó Sugar Blues (enfermedad del azúcar, o síntoma de melancolía y depresión generada por su consumo).
Cómo el azúcar afecta al sistema nervioso
Las enfermedades del sistema nervioso afectana muchas personas en la actualidad. El consumo de azúcar está íntimamente relacionado con ello. Cuando una persona padece depresión, ataque de pánico o algún tipo de psicosis, puede comprobarse, engeneral, que su dieta consta de una gran cantidad de azúcar refinado.
Un cambio de alimentación, prescindiendo de alimentos que pueden ser nocivos para la salud, genera cambios en el comportamiento...
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